A kihajtott mung babmag előnyei

kihajtott

Kihajtott mung babmag.

Eredetileg India, Mung bab vagy Zöld szójabab, évszázadok óta csíráztatva és nyersen fogyasztják Ázsiában.

A mung bab különbözik a sárga szójától, amelyből a tofu és a szójatej is készül.

A mung bab formájában nagy zöld magok és ez van az egyik legtöbbet fogyasztott kihajtott mag a világban. Típus: Hüvelyes.

Tápanyagok: A-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6-, B8-, C-, E- és K-vitamin ásványi sók (kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és kén) és a nyomelemek (réz, mangán, szelén, cink).