A kínai káposzta főzése 5 gyors és egyszerű recept Femme Today Le MAG
Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !
A kínai káposztához gyakran társulnak egy wokban készített tészták. Számtalan finom recept létezik azonban ennek a szokatlan káposztának a főzéséhez.
Kínai káposzta szalonnával
A kínai káposzta szalonnával történő elkészítéséhez 4 főre szükség lesz: 1 kínai káposzta, 200 gramm szalonna, egy hagyma fele, hámozott és apróra vágott, 4 evőkanál szójaszósz, 3 gerezd meghámozott fokhagyma és apróra vágott, 1 darab hámozott és darált gyömbér, 1 evőkanál növényi olaj. Vágja a káposztát körülbelül 2 centiméter széles csíkokra, öblítse le és törölje le egy konyharuhában. Egy mély serpenyőben vagy pirított serpenyőben a hagymát és a szalonnát nagyon forró olajban megpirítjuk, amíg a hagyma áttetsző és a szalonna arany nem lesz. Hozzáadjuk a káposztacsíkokat a gyömbérrel és a fokhagymával együtt. Alaposan keverje össze, és pár percig párolja. Öntsük a szójaszószt - ami nem csak a sushi kóstolására szolgál! -, keverjük össze és főzzük még néhány percig, hosszabb-rövidebb ideig, attól függően, hogy a fondant vagy a ropogós kínai káposztát kedveljük-e. Azonnal tálaljuk. ⋙ Könnyű és gyors káposzta receptek, amelyek élvezhetők a bank törése nélkül
Kínai káposzta kolbásszal
A kínai káposztát és a kolbászt ötvöző receptek sokasága létezik. Ha inkább a füstölt kolbászokat, mint a gyógynövényes kolbászokat, a következő receptet készítheti el egy gyorsfőző segítségével. Szüksége lesz 6 főre: 1 kínai káposzta, 6 füstölt kolbász, 2 hagyma, 150 gramm füstölt szalonna, olívaolaj, provence-i gyógynövények. Vágja csíkokra a kínai káposztát és öblítse le. Szivacsozzuk a csíkokat egy tiszta konyharuhára. A szalonnát és a hagymát előzetesen megpucoljuk és felszeleteljük. Helyezze a káposztacsíkokat, kolbászt, szalonnát, hagymát, olívaolajat és ennek megfelelő pohár vizet a gyorsforraló kosarába. Adjuk hozzá a gyógynövényeket és egy kis sót - nem túl sokat, mert a kolbász és a szalonna már sót hoz. Keverjük össze és tegyük tűzre negyed órára. Miután a szelep megfordul, főzzük további 15 percig, majd azonnal tálaljuk. Ezt a receptet serpenyőben készítheti úgy, hogy a káposztát és a kolbászt lefedve főzi, miután megpirította a szalonnát és a hagymát. Ez az étel elkészíthető zöldkáposztával vagy fehérkáposztával.