Magas fehérjetartalmú Bifteki recept

A fetának köszönhetően a Bifteki nagyon fűszeres és ízletes. Ugyanolyan jó ízűek, mint hidegek. A recept alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén is alkalmas alacsony szénhidráttartalom miatt.

magas

Táplálkozási értékek

összetevők

készítmény

Az összes hozzávalót összekeverjük egy tálban, és kézzel jól összegyúrjuk. Osszuk el a darált hús tésztát 8 egyforma darabra, és formázzunk belőlük hosszúkás Bifteki pogácsákat. Vágjuk a fetát 4 egyforma csíkra, és tegyük 4 pogácsára. Fedje le a feta pogácsákat a maradék 4 pogácsával. Ügyeljen arra, hogy a feta jól zárva legyen. Tegye fel a Biftekis-t egy serpenyőbe, amelynek mindkét oldalán kevés olaj van, majd hagyja, hogy a hús kisebb hőfokon megsüljön. Köretként a káposztasalátát (cukor helyett édesítőszerrel) vagy a képen látható paradicsom- és uborkaszeleteket alacsony zsírtartalmú tzatzikivel ajánlom. (A táplálkozási információk csak a Biftekire vonatkoznak).

Tippek

Ha darált hús helyett fogkövet használ, akkor ismét csökkentheti a zsírtartalmat és ezáltal a kalóriákat.