A kisgyermekek számára készült ételek bekerülnek a táplálék-összetételi táblázatba

készült

Az ANSES Élelmiszerek Táplálkozási Minőségének Megfigyelőközpontja (Ciqual-Oqali) szállít és kezel egy referenciaadatbázist az élelmiszerek tápanyag-összetételéről: a Ciqual táblázat.

Az adatbázis kiteljesítése érdekében az ANSES reprezentatív mintát végzett a születéstől 3 éves korig tartó gyermekek számára szánt élelmiszerek jelenlegi piaci és táplálkozási elemzéseiről.

Így a Ciqual táblázat mostantól biztosítja a csecsemőtejek, sós és édes bébiételek és bébiételek, levesek, tejdesszertek, instant gabonafélék, sütik, italok teljes táplálkozási profilját (kalória-, lipid-, szénhidrát-, vitamin- stb. Tartalom). gyümölcsökkel, növényekkel vagy tejjel és gabonafélékkel.