A kivi az egészséges gesztus; reggel - Marie Claire

Hozzáadás a kedvencekhez Flavia Morlachetti - getty images

Jellegzetes zöld színe, apró, ropogós fekete szemcséi és gyengéd húsa teszi a reggelik királyává: a kivi az energia és a bors koncentrátuma egy finom, savanykás húsban. Az eredetileg Kínából származó és a 19. század végén Európába behozott kivi a gyümölcs termelői szerint az új-zélandi emblémás madárra emlékeztető bőrének hasonlóságáról kapta nevét. Franciaországnak megvan a saját IGP-je * és az Adour régióból származó kivi címkéje.

A kivi és tápértéke

Az energiafokozó a magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően a kivi ideális a nap megkezdéséhez és dinamizmusának fenntartásához. A K-vitamin segít megelőzni a csontritkulást, a B9-vitamin segít az immunrendszer erősítésében, az E-vitamin pedig kiváló gyulladáscsökkentő és segít megőrizni a szív egészségét. A kivi nyomelemekkel van tele, rézzel és káliummal telítve: az első szükséges a szöveteket helyreállító kollagén termeléséhez, a másik elősegíti az emésztést és az izmok megfelelő működését.

---