A kivi bogyók mint új trend EAT SMARTER
Észrevehetően kicsi, és mégis tele van erővel: A kivi bogyóról beszélünk, a jól ismert kivi kishúgáról. Az erős zöld gyümölcs, amelyet szintén Nergi® néven forgalmaznak, az új hullócsillag a gyümölcspolcon. Még egy ok, hogy közelebbről megvizsgáljuk a mini kivit!
Kiwi bogyók interaktív infographic
Szeretne többet megtudni az egyes pontokról a következő infografikában? Ezután egyszerűen kattintson a megfelelő plusz vagy mínusz pontra.
Harapással a szájában
Körülbelül 2–3 cm magas, súlya 8–15 gramm. A különlegesség: Fáradságos hámozás, vágás, majd kanalazás nélkül Kiwi bogyó közvetlenül a csomagolódobozból fogyasztható, mert a héja ropogós megjelenése ellenére kellemesen puha. Ezenkívül a természetesen édes mini gyümölcsöt különösen enyhe íz jellemzi sav nélkül.
Gyümölcsös-friss ízélmény Európából
A kis kivi bogyó anyanövénye eredetileg Délkelet-Ázsiából származik. Új fajták végül elhozták a mini gyümölcsöt Európába, ahol Franciaországban, Olaszországban, Portugáliában és Hollandiában termesztik. Szeptembertől november elejéig találjuk őket Kiwi mini formátumban a diszkontok és szupermarketek gyümölcspolcain, például az Aldi, a Lidl, az Edeka és a Rewe üzletekben.
Egy 125 g-os tál ára, amely 12–15 gyümölcsnek felel meg, büszke 2,50 és 3,00 euró között van. Első pillantásra ez elég meredeknek tűnik, de az egyes mini kiviket kézzel is gondosan szedik.
Így ízlik a legjobban
Annak érdekében, hogy a kiwi bogyók kifejleszthessék teljes ízüket, a gyümölcsöknek fogyasztása előtt szobahőmérsékleten körülbelül egy-két napig érniük kell. A mini kivi legfeljebb egy hétig tartható hűtőszekrényben. Ha még a szezonon kívül sem akar lemaradni a finom kényeztetésről, lefagyaszthatja a kivi bogyókat, vagy más bogyós gyümölcsökhöz hasonlóan felhasználhatja őket lekvár, kompót vagy gyümölcslé készítéséhez.
Alacsony kalóriatartalmú vitaminbomba a kettő között
Sokkal több van ebben a gyümölcsös miniatűrben, mint gondolná: Szuperételként a kivi bogyója különösen gazdag C- és E-vitaminokban - 100 g már az ajánlott napi szükséglet 87,5% -át és 44% -át fedezi. A kiwi bogyók tehát tiszta csodafegyverek a természetes bőröregedés elleni küzdelemben.
De ez még nem minden, mert ez az erőteljes étel még ennél is többre képes! Magas rosttartalmuk miatt a kivi bogyók hosszabb ideig tartják a teltségérzetet, és nem adnak esélyt a bosszantó étvágyakra. Egyébként: A mini gyümölcs nemcsak rendkívül egészséges, de az alaknak is jó, mindössze 52 kcal/100 g. Ez jóval előrébb viszi a nagy húgát, mert a jól ismert zöld kivi 70 g kcal/100 g gyümölcs.
Akár tiszta, mint egy kis harapnivaló az irodában, gyümölcsös desszert vagy saláta öntetként vagy egészséges turmixként, a kis kivi bogyók feldolgozásakor nincsenek korlátai a fantáziájának.
A szerkesztő tippje:
A kivi bogyót maga is megtermesztheti. Ennek magjait megtalálhatja az Amazon-on. Inkább ragaszkodna a normál kivihez? Tudjon meg mindent, amit tudnia kell a kiviről, és mi teszi őket olyan egészségessé a kivitermékekkel kapcsolatos ismereteinkben.