A koca és az almabor - Stuttgarter Nachrichten
A tegnapi bejegyzés folytatásaként közölünk egy történetet az esslingeni-berkheimi Egon Eisele medencéjéből.
Stuttgart - A tegnapi bejegyzés folytatásaként („Fekete-erdei leves”) egy történetet közölünk az esslingen-berkheimi Egon Eisele alapjából: „Ma szeretnék emlékezni a háborúra és a háború utáni évekre. Akiknek szerencséjük volt, kocát lemészárolhattak. Voltak hivatalos követelmények is. Tehát a városházára mentél és kaptál vágási jegyet. Ugyanakkor megbeszélték a hivatalos hírvivővel, aki egyben a mérlegelés mestere volt, hogy a kocát megmérjék a fogyasztói híd mérlegén. A kocát ezután a kapuban egy szekérre rakták és a mérlegre hajtották. A megrakott járművet lemérték, és a bruttó súlyt feljegyezték a vágási bizonylaton.
Aztán a kocát visszaszorították, és a szekér és a kapu lemérte. Az önsúlyt (a mérlegelendő áruk bruttó és nettó súlya közötti különbséget) ezután megfelelően beírták a vágási bizonylatra. Ezt a súlyt aztán a hatóságok ellensúlyozták a húsbélyegekkel, és így hónapokig kevesebb húsbélyeget kapott.
Akkor mi jött ötletes elmékkel? Mielőtt visszamérlegelték őket, láncokkal, kerékpáros cipőkkel és mindenféle dologgal lemérték a kocsit, így nagy önsúlyt értek el és az egyik kevesebb nettó súlyt kapott, ami ugyanakkor több húsmárkát jelentett. Az üzenetküldő általában lehunyta mindkét szemét ezekre az erősen megrakott szekerekre, mivel íratlan törvény volt, hogy este felvehette a hentes levesét.
De egyszer közbe kellett lépnie. Egy berkheimi üzletember jött egy ponyvával és íjjal ellátott triciklivel, amelyen a koca a kapuban állt. Meghatároztuk és feljegyeztük a bruttó súlyt. Aztán újból felhajtott, hogy meghatározza a tára súlyát. De, jaj, a disznó csak 25 kilót nyomott. Általában az érték 150 és 200 kiló között volt. De a bölcső nem érezte jól magát, és felemelte a ponyvát. Mi volt a triciklin? Nehéz kovács üllő. Az üzletembernek újra fel kellett hajtania. A második mérlegeléssel ésszerűen elfogadható súly jött ki, amely bizonyosan megkapta a tisztviselőnek még néhány kolbászt. "
Egon Eisele egy második történetet ismer ebből az időből - állítólag a Neckar-völgyben történt a zelli vagy altbachi vasútvonalon: „Két szomszéd hízott össze egy kocával, de nem regisztrálta. A vágás napjának közeledtével tanácsokat adtak arra, hogyan lehet a kocát a sarkon túlra juttatni anélkül, hogy az egész környék tudna róla. Megállapodtak abban, hogy a kocát éjszaka a pincébe költözik, amikor elhalad egy vonat.
De mivel a háború alatt éjszaka kevés vonat közlekedett, az emberek új mustdal töltötték el az időt a pincében. Nagyon iható must lehetett, mert hiányzott két puffadás.
A harmadik lépésnél, amelyről a ház elé tett kis Karle számolt be, mindenki már elfoglalta álláspontját. Az egyik a copfon, az egyik a kötéllel az elülső lábon, a harmadik a baltával a helyén. Most elrohant a vonat, és a fejszés férfi megütött. . . De vagy a koca oldalra fordította a fejét, vagy a fejszeszárny kétszer fűrészelt, mindenesetre a fejsze elrohant a koca feje mellett, és hatalmas erővel ütötte meg a 600 literes almabor hordját. Nem ismert, hogy ugyanaz a koca fulladt-e a pincében, vagy újabb halálát okozta-e. "Az aznapi sváb mondás az affalterbachi Helmut Laue-tól származik:" Apám mindig azt mondta nekem, amikor nem voltam az övé után. Ötleteket tapasztaltam: "Olyan srácokat osztogatsz, mint az Isten, Gallia és solsch obedengt Zuckerbeck tanulj, mert te is megeheted a bizottságodat!"