A kókuszolaj veszélyes trend a szív egészségére Nehéz lenyelni
Kimutatták, hogy a kókuszolaj, amely nagyon magas telített zsírtartalmú, növeli a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Mielőtt tartalékait szemétbe dobná, fedezze fel a témával foglalkozó tudományos irodalom kritikai elemzését.
Kókuszolaj: a bőrön, nem a szájban
A tél közeledtével megszilárdul, és a hőmérséklet felmelegedésével ismét folyékonyvá válik. Húsz évvel ezelőtt egyáltalán nem tudtál róla, de ma csillag az ételekben és a főzésben.
Kókuszolaj ma már mindenhol jelen van. Többé-kevésbé könnyen megtalálható a világ számos szupermarketében. A sikere az egzotikus olaj gyártói számára talán váratlan volt, de van.
Sok csillag esküszik rá, de a diéta követői is alacsony szénhidráttartalmú angolul vagy alacsony szénhidráttartalmú és paleolit (lásd a paleo diéta bemutatóját). A kókuszolajnak az az előnye, hogy főzés közben nagyon jól tapad, jellegének köszönhetően: 90% telített zsírsavból áll.
Igen, a híresről beszélünk Zsírsavak amelyek a modern orvoslás kardiológusainak rémálma. Olyan olaj, amely az artériáink egészségére nézve rosszabbul hat, ha jelentősen megzavarja a vér lipidjeink egyensúlyát, különösen az rossz koleszterinszint vagy LDL-koleszterin (LDL-C a cikkben).
Éppen ezért az Egyesült Államok Nagy Amerikai Szívszövetsége (AHA) nem javasolja ennek az olajnak az étrendi használatát. Táplálkozási és orvosi istenkáromlás, a „Tiszta méreg” Michels professzor számára, aki figyelemre méltó tanfolyamot tartott Németországban ebben a témában.
A tudós számára a kókuszolaj valószínűleg az "A legrosszabb étel, amelyet ehetsz", azzal vádolva "Az artériák elzárása és szívmegálláshoz vezet".
Michels professzor az AHA-hoz hasonlóan (nagyon) régi tanulmányokon alapul, amelyeket könyvemben részletesen fel tudtam boncolni Egészség, hazugság és (még) propaganda (a Bmoove-on megjelent cikkben is). Ezek a tanulmányok 1968 és 1979 között jelentek meg, elavultak és törékeny bizonyítékokkal szolgálnak egzotikus olajunk vádjával.
De azóta folyik a víz a hidak alatt. Mivel egy szingapúri csapat a közelmúltban publikált egy tanulmányt erről a kérdésről a Negatív következmények ez rombolást okozhat a kókuszolaj képében. Mivel igen, a szerzők következtetése kategorikus:
"A kókuszolajat nem szabad egészséges olajnak tekinteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentése érdekében, és a kókuszolaj fogyasztásának korlátozása magas telített zsírtartalma miatt indokolt." 1
Ha névértékben vesszük a csapat tanulmányát és következtetéseit? ?
Kidobnunk kell-e az utolsó üveg kókuszolajat, vagy újrahasznosítsuk-e őket hidratáló maszkok készítéséhez az arcra és a bőrre ?
Ne aggódj, együtt oldjuk fel ezt a történetet. A cikk elolvasása után dönthet.
A kókuszolaj elleni metaanalízis
Nithya Neelakantan, Jowy Hoong Seah és Rob van Dam kókuszolajjal végzett összes klinikai vizsgálaton átesett, hogy együtt elemezzék őket, és elkészítsék az úgynevezett metaanalízist. Erősebb és erősebb, a meta-elemzések ma a tudományos kutatás szent szemcséje. Lehetővé teszik a kis, elszigetelt vizsgálatokkal elfedett hatások előhívását vagy törlését.