A kókusztej mindig folyékony - még a hűtőszekrényben is - LCHF - alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú

Közreműködés: mamalou »2016. augusztus 26., 11:49

mindig

Helló mindenki,
talán valamelyikőtök tud róla valamit:

Miután sokféle kókusztejet kipróbáltam, végül Aroy-D-vel végeztem. Mindig nagyobb mennyiségben (több 12 dobozos dobozban) rendelem őket, mert jó eltarthatóságúak és sok kell nekünk. És ez volt (a sooooo forró napoktól eltekintve) még a kamrában is, amely majdnem szobahőmérsékletű, mindig szilárdabb, mint folyékony - ahogy az adalékanyagok nélküli kókusztejjel kell lennie.

A legutóbbi szülés óta azonban MINDIG folyékony volt. A csomagoláson szereplő információk nem változtak (kókuszdió kivonat 60%, víz), ezért továbbra sem szabad olyan adalékanyagokat tartalmazni, amelyek megakadályozzák a megvastagodást. Mivel néha kifejezetten szükségem van a "sűrű" kókusztejre (és a vékony húslevest más célokra használom), ez nekem hülyeség. És mindenekelőtt érthetetlen.

Tehát a múlt héten néhány csomagot hűtőbe tettem - de a tej még mindig folyékony -, kivéve a tetején lévő nagyon vékony réteget.

Volt valakinek ugyanez a tapasztalata? Tudja valaki, hogy vannak-e DE adalékok, amelyeket nem kell bejelenteni?

Szeretnék ragaszkodni ehhez a fajta kókusztejhez, finom és étvágygerjesztő. De ha szükséges, váltok egy másik fajtára - amely sajnos kissé szürke színű, és ezért nem tűnik olyan ízletesnek, de vastag hagymákat képez a dobozban, még a hűtőszekrényen kívül.