A kolbász és a sonka táplálja az asztma tüneteit - az ENT Ruhrt gyakorolja Essenben

2017. szeptember 15 Tábornok

sonka

A pácolt húskészítmények rendszeres fogyasztása sok szempontból károsnak tekinthető. Egy francia tanulmány szerint azok az asztmás betegek, akik rengeteg kolbászt és sonkát esznek, nagyobb eséllyel romlanak. A 971 résztvevő részletes táplálkozási kérdőívekre válaszolt. Az átlagosan hétéves követési időszak alatt a résztvevők 20% -a tapasztalta az asztma tüneteinek növekedését, például szorító érzést a mellkasban vagy légszomjat. A kolbász és sonka fogyasztásától függően a tünetek súlyosbodásának aránya 14% és 22% között mozgott. Még a kockázati tényezők, például a dohányzás, valamint az életkor és a fizikai aktivitás figyelembevétele után is volt közvetlen hatás: Az asztma súlyosbodásának kockázata 76% -kal magasabb volt a legnagyobb fogyasztású csoportban, mint a legalacsonyabb fogyasztású csoportban.