A koleszterin túl magas az egészséges táplálkozás fórum

koleszterin

2004. szeptember 28. óta tagja
4 hozzászólás (ø0/nap)

Tag: 2005.07.16
229 hozzászólás (ø0.04/nap)

A koleszterint a szervezet termeli (fontos anyag a sejtfalak és a hormonok építéséhez stb.). A megnövekedett koleszterinszint tehát gyakorlatilag soha nem az étellel történő túlzott lenyelés, hanem inkább a szervezetben rejlő anyagcserezavar miatt következik be. Ez azt jelenti, hogy ha csökkenti az étrendi koleszterin-bevitelt, akkor a koleszterinszintje nem csökken sokat. Ez a jó koleszterin (HDL-koleszterin) és a rossz (LDL-koleszterin) arányától is függ, nemcsak az abszolút teljes értéktől. Speciális étrend vagy receptek alkalmazásával nem lehet jelentősen vagy tartósan csökkenteni a koleszterinszintjét.