A kolosztrum jótékony hatása túlmutat az újszülött fejlődésének időszakán
tartalom
A természet csodája
Az orvosi szótár meghatározza, hogy a kolosztrum a szülés első tejszekréciója, összetételében különbözik az érett tejétől, mivel nagyobb mennyiségben tartalmaz laktalbumint és tejfehérjéket, és gazdag olyan antitestekben is, amelyek új passzív immunitást biztosítanak. -nascutului.
Az emberi kolosztrum az első szülés utáni laktát-szekréció, amely különösen gazdag immunglobulinokban, antimikrobiális peptidekben (laktoferrin és laktoperoxidáz) és más bioaktív molekulákban, beleértve a növekedési faktorokat is, amelyek elengedhetetlenek az új növények harmonikus növekedéséhez és fejlődéséhez. született passzív immunitás kialakulásához.
A szarvasmarha eredetű kolosztrumot a tehenek a születés utáni első napokban termelik. Ennek az "első tejnek" az immunológia és a tápanyagok szempontjából más az összetétele, mint az érett tejé. Makrotápanyagokat, például fehérjéket, szénhidrátokat, oligoszacharidokat, zsírokat és mikrotápanyagokat, például vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, növekedési faktorokat, immunizáló faktorokat és antimikrobiális komponenseket is tartalmaz, amelyek a tejben nincsenek, vagy sokkal kisebb mennyiségben vannak jelen.
Így mind az emberi, mind a szarvasmarha kolosztrum minden tekintetben teljes értékű táplálék az újszülött számára.
Kolosztrum - az immunizálás és a növekedési faktorok természetes forrása
A kolosztrum emberi testre gyakorolt jótékony tulajdonságai két tág kategóriába sorolhatók. Egyrészt támogatja az immunrendszer működését, gazdag immunglobulin-tartalma miatt [6], másrészt támogatja a harmonikus fejlődést és ösztönzi a szövetek helyreállítását a növekedési faktorok tartalma révén. [3] A növekedési faktorok jelenléte új alternatívát kínál a gyomor-bélrendszeri rendellenességek kiegészítő kezeléséhez. Az emberi kolosztrum nagyobb mennyiségű növekedési faktort tartalmaz, mint a szarvasmarha kolosztrum. Az alábbi táblázatok az emberi és a szarvasmarha kolosztrum összetételbeli különbségeit mutatják be.
Szoptatás - egyedülálló folyamat, amely hozzájárul az egészséges növekedéshez
Az Egészségügyi Világszervezet javasolja az exkluzív szoptatást 6 hónapos korig és a diverzifikáció kezdetét ezen életkor után, párhuzamosan folytatva és szoptatni akár 2 évig és még tovább is.
Szarvasmarha-kolosztrum - univerzális donor
A 18. század vége óta a nyugati orvostudomány nagyon érdeklődött a kolosztrum potenciális előnyös tulajdonságai iránt, ami a kolosztrum intenzív kutatásához és beadásához vezetett különféle betegségek esetén, különösen az immunrendszer támogatása érdekében.
Jelenleg több mint 2000 publikált tudományos cikk támasztja alá a kolosztrum alapú termékek használatának hatékonyságát és biztonságosságát, és 2018-ban tanulmányt tettek közzé. [19] a Frontiers in Nutrition folyóiratban, amely szerint a kolosztrum immunglobulinok előnyös tulajdonságait emelik ki, mind az immunrendszer megfelelő működése, mind a test támogatása érdekében az allergiás megnyilvánulásokkal szemben.
Ezenkívül megfigyelték, hogy nincs specifitása a fajhoz kapcsolódóan, a szarvasmarha-kolosztrum beadható mind gyermekeknek, mind felnőtteknek.
Mivel sokkal nagyobb mennyiségben nyerhető, ugyanazokkal a tulajdonságokkal, mint az emberi kolosztrum, a szarvasmarha-kolosztrum étrend-kiegészítőként való használata az elmúlt évtizedekben megnőtt. A szarvasmarha-kolosztrumot az ellés utáni első órákban szabadon tartott tejelő tehenekről gyűjtik össze. Az első 24 órában gyűjtött kolosztrum az anyagok maximális számát tartalmazza, de kis mennyiségben van, míg a később összegyűjtött nagyobb mennyiségben lesz, de az immunglobulin-tartalom alacsonyabb.
Alkalmazások gyermekgyógyászatban
Bár a szoptatásnak minden szükséges tápanyagot biztosítania kell a csecsemő számára, és védelmet kell nyújtania a káros környezeti tényezők ellen is, vannak olyan esetek, amikor külső segítségre van szükség, például az elégtelen tejszekréció, az életkornak nem megfelelő szomatikus fejlődés vagy egészen gyakori betegség .
A vizsgálatok azt mutatják, hogy a kolosztrum sikeresen alkalmazható fertőző emésztőrendszeri rendellenességek, Helicobacter pylori fertőzés és felső légúti megbetegedések esetén.
Emésztőrendszeri rendellenességek
Légzési rendellenességek
Egy 2006-ban végzett és az Indian Journal of Pediatrics folyóiratban megjelent tanulmány szerint a felső légúti fertőzések (IRTS) intenzitása és száma csökkent egy 605 1-8 éves gyermekből álló csoportban, 3 g szarvasmarha-kolosztrum beadása után. naponta egyszer, 12 hétig. Az eredmények örvendetesek voltak, az ITRS-epizódok százalékos csökkenése a következő volt: 73,01% (4 hetes beadás után), 83,25% (8 hetes beadás után) és 91,19% (12 hetes beadás után). [18]
Helytelen szomatikus fejlődés
Egy 2010-ben elvégzett klinikai vizsgálat során 120 olyan 1-10 éves gyermeket osztottak két csoportra, akiknek szervi ok nélkül nem volt megfelelő a szomatikus fejlődésük. Az egyik csoport standard kezelést kapott, a másik pedig további 40 mg/kg/nap szarvasmarha-kolosztrumot kapott 3 hónap alatt. Az eredmények kiértékeléséhez a Waterlow I indexet (életkor szerinti magasság) és Gomez-t (életkor szerinti súly) használtuk. A Gomez-index átlagos értéke a vizsgálat végén 81,72 volt a további kolosztrumot kapó csoportban, míg a kontrollcsoport 77,12-e (p = 0,003). A Waterlow index tekintetében nem számoltak be jelentős különbségekről a két csoport között (92,91 vs 91,71; p = 0,094). A Gomez-index szerint a kolosztrumot fogyasztók 12 vizsgálatának résztvevője (20%) az egészség jelentős javulását mutatta a kontroll csoporthoz képest (2 eset, 3,3%) (p = 0,006).
A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a szarvasmarha-kolosztrummal történő kiegészítés 3 hónapos időszak alatt hasznos módszer mellékhatások nélkül, amelyek ismert orvosi és pszichológiai kezelésekkel társulhatnak a nem megfelelő szomatikus fejlődésű, szerves ok nélküli gyermekek súlygyarapodásának támogatásához. . [17]
Alkalmazások felnőttkori patológiában [10]
A sportolók teljesítményének javítása
A kolosztrum olyan növekedési faktorokat tartalmaz, amelyek elősegítik az izomtömeg minőségének javítását, mint például az inzulinszerű növekedési faktorok (IGF-I és IGF-II) és a növekedési hormon (GH). Egy Finnországban végzett tanulmány szerint az IGF-I fehérjeszintézist indukál, amely támogatja az izomtömeg növekedését a zsírréteg befolyásolása nélkül. Számos tanulmány készült a teljesítménysportolókról (evezősök, kerékpárosok, jégkorongozók) is, akik kimutatták, hogy a szarvasmarha-kolosztrummal történő kiegészítés hozzájárult a teljesítmény növeléséhez (állóképesség, idő- és szövetregeneráció). [7], [8], [9]