A könyvhét 2. fázisú étrend; Saját út
Ez a bejegyzés tartalmaz egy áttekintést (kap egy felülvizsgálati példányt) és leányvállalati linkeket. További információ itt.
Szerintem teljesen normális, hogy egyes könyvekkel gyorsan felmelegedsz, másokkal pedig egyáltalán nem. Ennek ellenére mindig kissé kiábrándító, amikor bezárok egy könyvet, és elakadt érzéssel távozom. Majd felteszem magamnak a kérdést, hogy éppen rossz idő volt-e rá? Vagy a könyvnek soha nem sikerül varázsolnia engem? Jorge Cruise 2 fázisú diétájával ezeket a kérdéseket kellett feltennem magamnak, miután elolvastam.
A tartalmat
Talán azért, mert nem bírom a táplálkozási formák túlzott marketingjét. Végül minden étrendnek megvannak a maga előnyei - de általában a hátrányai is. Ebben a könyvben először két előszó fog fogadni, amelyekben különböző emberek tombolnak a 2 fázisú diétáról. Ez a stílus következetesen folytatódik a könyv későbbi szakaszában is. Az emberek vagy beszámolnak arról, hogy ez a diéta milyen nagyszerű volt, és ami a legfontosabb, mennyit fogyottak, vagy milyen betegségeket győztek le. Mivel eredeti súlyukat nem adták meg, és azt sem tudjuk, hogy a betegségek miatt végeztek-e más kezelési módokat, az adatok nem igazán értelmesek. Vagy a szerző egyszerűen maga vállalja ezt a részt, és tombol a táplálkozási formájával - ami természetesen az egyetlen hatékony és nagyon-nagyon-nagyon-nagyon-nagyon-minden.
A testnek rostra van szüksége, hogy megszabaduljon a szeméttől; a magasan feldolgozott, őrölt szénhidrátokból és cukrokból álló étrend szennyeződéssel eltömíti a beleket.
Ennek az étrendnek az alapelve nem is olyan rossz. Minden nap 8 órát eszel, majd 16 órán át böjtölsz. Az "étkezési szakaszban" (vagy fokozó fázisnak nevezzük) 50% zsírt, 30% szénhidrátot és 20% fehérjét fogyaszt. Az éhezési szakaszban (más néven égési fázisban) megehet különféle snackeket, amelyek szinte teljes egészében zsírból készülnek. A szerző „csemegének” nevezi őket - de máris rosszul érzem magam egy vajból, édesítőszerekből és fahéjból készült cukorka gondolatától.
Sajnos a szerző többször ellentmond önmagának, vagy egyszerűen hamis információkat terjeszt. Például a fenti idézet a "szennyeződéssel" egyszerűen nem igaz - természetesen teljes kiőrlésű lisztet fogyasztva a beled nem lesz eltömődve "szennyeződéssel".
Tudom, hogy négy hét alatt akár 30 kilót is leadhat; minél több súlyt kell elveszítenie, annál gyorsabban múlik el.
Másutt arra kéri az olvasókat, hogy csak teljesen természetes ételeket fogyasszanak. A recepteket ezután csokoládé pudingporral vagy jello porral főzik. Ez természetesen pontosan ellentéte a különösen természetes étrendnek.
Sajnos ez a félretájékoztatás végigfut a könyvben. A vizet, amelyet mindig elveszít egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend kezdetén (mivel a vízmolekulák kötődnek a glikogénmolekulákhoz), a gyulladással kapcsolatos tárolt víz elméletével magyarázzák:
A test gyulladására úgy gondolhat, mint a test egy részében fellépő tűzre. A test megpróbálja tartani a vizet a gyulladt területek előtt, hogy lehűtse a „tüzet” a „ház” ezen részén. Ha ragaszkodik a 2 fázisú étrendhez, akkor csökkenti a gyulladást és leeresztheti a vizet.
Ha ez a magyarázat nem lenne annyira hajmeresztő, akkor megint csak vicces lenne. Az étkezések közötti nassolásról szóló, nem reprezentatív vizsgálatokat érvénytelenítik a böjtre vonatkozó vizsgálatok, amelyek ugyanolyan nem reprezentatívak. És így folytatódik - az egyik furcsa kijelentés üldözi a következőt. Például a koffein az éhezési fázis fontos része, így elegendő energiával rendelkezik. Számomra kérdéses, hogyan lehet egészségesnek tekinteni azt az étrendet, amelyben koffeinnel kell stimulálnia önmagát.
Mosolyognom kellett a sportrészleten is. Napi 8 perc edzés - amelynek során a gyakorlatok főként nagyon könnyű kezdő gyakorlatokból állnak állva, megkeményedett testhez kell vezetniük. Valószínűleg ez nem fog megtörténni. Nagyon túlsúlyos emberek számára azonban jó bevezetés lehet a testmozgáshoz.
Ezzel a könyvvel továbbra is fogyni fog. Végül is 16 órán keresztül nem eszel semmit, és ha betartja a recepteket, akkor rendkívül alacsony kalóriatartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. A fő adag például egyetlen gombából áll, 60 ml pestóval, 50 g sajttal, néhány olajbogyóval és fűszerekkel.
Vagy - ha éhesebb, kipróbálhatja a kiadós saláta pakolást: gyógynövények 3-4 leveles salátával, 2-3 paradicsommal, 2 szelet főtt sonkával és 1/4 kis avokádóval. Nos, akkor - jó étvágyat - ezzel az étellel sem lennék képes 8 percnél hosszabb nyújtózkodásra.
De ha az edzés előtt valóban táplálékra van szüksége, amely energiát ad, ajánlott víz citrommal. És edző után szénsavas víz. Csak így hagyom, és remélem, hogy olvasóim maguk ítélhetik meg ezen ételek állítólagos energiatartalmát.
Ezenkívül az egészségtelen ételek elhomályosítják az agyadat, csökkentik a koncentrációt és idősebbnek látszanak, mint te vagy. Tudod, hogy egy esti pizza után dagadtan ébredsz fel "mindentől", és hogy táskák vannak a szemed alatt.
A sok teljesen eltúlzott és sajnos téves kijelentés csak szégyen. Egyébként a könyvben minden megtalálható, ami egy sikeres diétakönyvhez szükséges. Motivációs tippek, regenerációs stratégiák, vásárlási tervek, stb. Mindazonáltal nem tudom tiszta lelkiismerettel ajánlani - éppen azért, mert a táplálkozási tervek annyira alacsony kalóriatartalmúak, hogy erősen kétlem, hogy bárki hosszú távon egészséges maradhat velük.
Ezen a ponton szeretnék köszönetet mondani Veriva Riva-nak a felülvizsgálati példányért.