A kórházi fertőzések, az étrend szerepet játszik a gyógyulásban
Szerző: Johanna Hébert
Egy új tanulmány szerint a szénhidrátokban gazdag, de alacsony zsír- és fehérjetartalmú étrend jobban küzdene a kórházban fertőzött kórházi fertőzések ellen.
Publikálva 20.02.17, 9:00
Az alacsony szénhidráttartalmú, de magas zsír- és fehérjetartalmú étrend fogyasztása hatékony az agy számára, sőt egyes krónikus betegségek esetén is. A derékvonalról nem is beszélve. Egy új tanulmány azonban azt mutatja, hogy fordítva, a magas szénhidráttartalmú, de alacsony fehérje- és zsírtartalmú étrend segíthet a fertőzések leküzdésében. Clostridioides difficile (C. diff), kórházi fertőzés, amelyet ezért kórházban, egészségügyi intézményben lehet megfertőzni. E munka eredményeit az American Society for Microbiology folyóirat mSystems folyóiratában tették közzé.
Számos diéta tesztelt
Így a kutatók egereknél azt tapasztalták, hogy az antibiotikumok adagolása magas zsír- és fehérjetartalmú étrenddel együtt rontotta a fertőzést. Éppen ellenkezőleg, a tünetek általában magas szénhidráttartalmú, alacsony zsír- és fehérjetartalmú étrend mellett tűntek el. „A bél mikrobiotáját erősen befolyásolja az étrend, de a C. diff fertőzés iránt érdeklődő tudományos közösségnek még konszenzusra kell jutnia az étrend kockázatának vagy súlyosságának hatásairól. Tanulmányunk ezt a problémát úgy oldja meg, hogy számos étrendet tesztel, nagyon különböző makrotápanyag-tartalommal, azaz a szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok egyensúlya nagyon változatos volt ”- részletezi Brian Hedlund, a Las Vegas-i Nevada Egyetem mikrobiológusa és társszerzője a tanulmány.