A kóser diéta az Ipanema szalonnás tekercsei ellen
Ez az üzenet a mélységig megrázott:
Az ipanemai lány túlsúlyos!
És azt gondoltam, Rio partján egész nap szambát és lambadát táncolsz, még egzotikusabb gyümölcsökből készült egzotikus italokat kortyolgatva. Közben a brazil lányok alig férnek el a szexi bikiniikben, miközben a túlzott csípőaranyú férfiak is harcolnak.
Az ipanemai lányok
Az alultápláltság még Rio de Janeiro faveláiban sem a legnagyobb ellenség, hanem a megnövekedett BMI (ha figyelmen kívül hagyja a bűnözést). A gyorsétterem lehetővé teszi, hogy zsíros húsgombóc, sült krumpli és turmix minden jobb sarokban elérhető alacsony áron, és elsajátítja a főzés elsajátítását.
A Moloch metropoliszától távol eső mezőgazdasági munkások nem törődnek velük. Keményen dolgozik és takarékosan eszik. Üdítőit a helyi forrásból szerzi be, néha ezeknek is van önkéntelen méregtelenítő hatása. Ellentétben a városi emberekkel, akik számára minden sarkon olcsó áron kapható étel.
A korai elhízás alternatívájaként a brazilok most felfedezték maguknak a kóser étrendet. A hagyományos zsidó törvények szerint főző éttermek soha nem látott népszerűségnek örvendenek. De vajon miért kell a kóser ételektől karcsúvá tenni?
A kóser diéta
A kóser főzése munkaigényesebb, mint a normális főzés, de „helyesen” (nincs kész pizza). Például a húskészítmények nem ülhetnek a tejtermékek mellett. Ez azt jelenti, hogy két hűtőszekrényre, különböző edényekre, edényekre, edényekre és edényekre van szükség ezekhez a különböző élelmiszercsoportokhoz. Ez a rendszer kissé úgy hangzik, mint az ételkombináció, de másként értendő.
A húst csak akkor szabad felhasználni, ha hagyományosan levágták, és páros és kérődző állatból származik. Ez kizárja a sertéshúst, mint a telített zsírsavak mega-szállítóját, csakúgy, mint a medvék, mókusok vagy macskák húsát. Gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék mindaddig fogyaszthatók, amíg rovarmentesek.
Mindezek a szabályok természetesen ésszerűek, de távolról sem garantálják az egészséges, kiegyensúlyozott étrendet. A főzés hosszabb ideig elfoglalhatja Önt, mint a nagy "M" betéréssel történő behajtás, de szabadidős sportként alkalmatlan. A zsidó éttermek jó minőségű ételeket is kínálhatnak jó áron.
De ami még mindig elbűvölheti a jómódú brazilt a kóser étrendben, valószínűleg az a tény, hogy valójában megfelelően főzik, és nem gyorsan főzik a fritőzben vagy a mikrohullámú sütőben.
Ebben a tekintetben gratulálhat önmagának a tudat teljesen váratlan tágulásához.
De a fogyasztás továbbra is fogyasztás, az élelmiszer valódi jelentése (amelyet a Tóra is felvesz) ezt nem ragadja meg.