Vaj, olaj; az olajbogyó és a margarin azonos tápértékű

Vaj, olaj, margarin, amely a legzsírosabb ?
A vajnak, az olívaolajnak és a margarinnak ugyanolyan a tápértéke ?

olaj

Az Allodocteurs.fr szerkesztősége

Írva 2015. június 4-én, frissítve 2015. augusztus 20-án

A válaszok Dr. Boris Hansel táplálkozási szakember endokrinológussal:

"A zsír zsír. Nem 100% zsír, hanemolaj, alapvetően majdnem 100% zsír. A Vaj, 85% zsírtartalmú és margarinok, attól függ. Vannak olyan margarinok, amelyek kissé könnyűek, mások kevésbé könnyűek, de ha egyszerűek akarunk lenni és világos üzenetet akarunk adni, a háromféle zsír, nem a benne lévő zsír mennyisége, hanem a bennük lévő zsír minősége.