A kötelező vegetáriánus étkezés kihívása az iskolai étkezdékben
November 1-jétől a hús nélküli étkezést hetente legalább egyszer fel kell ajánlani a hallgatóknak. Míg egyes polgármesterek már túl vannak, mások kíváncsi.
Feladva: 2019. szeptember 09., 15:43 - Frissítve 2019. szeptember 10-én 14: 30-kor.
Olvasási idő 6 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
A cikk az előfizetők számára fenntartva
Ez a cikk a "Le Monde de l'Education" c. Ha feliratkozott a Le Monde szolgáltatásra, erre a linkre kattintva feliratkozhat erre az új heti hírlevélre.
„A menza étkeztetési ideje egyben oktatási idő is. A Szülői Tanácsok Szövetsége (FCPE), a Greenpeace és a Francia Vegetáriánus Szövetség (AVF) szeptember 4-én sajtótájékoztatón megismételte ezt az üzenetet. Ebből az alkalomból emlékeztették a polgármestereket új kötelezettségükre: november 1-jén az összes francia iskolai menzának heti legalább egy vegetáriánus ételt kell kínálnia a diákoknak.
Az intézkedést, amely jelenleg kétéves kísérlet formájában valósul meg, amelyet a 2018 októberében kihirdetett EGalim törvény vezetett be, a 10 francia közül közel 6, a 18–34 évesek 74% -a elismeri a felmérés szerint. -Greenpeace of 2018. A három szervezet számára ez fontos kar az egészség és a globális felmelegedés elleni küzdelem szempontjából. De "néhány polgármester még mindig úgy gondolja, hogy a törvény nem kötelező, mert kísérlet" - figyelmeztet Laure Ducos, a Greenpeace mezőgazdasági és élelmiszer-kampány-vezetője.
Az NGO megnyitott egy weboldalt (Cantineverte.fr), amely lehetővé teszi a családok számára, hogy helyi petíciókat indítsanak az étkezdékben alkalmazott organikusabb és vegetáriánusabb étkezésekről. 2020 januárja és áprilisa közreműködő felmérést is végez annak érdekében, hogy frissítse a térség jó és rossz diákjainak térképét. Mivel jelenleg nehéz mérni a polgármesterek befektetését, a Greenpeace jelenleg a jó pontokat osztja meg az elődökkel, akik időnként jóval túlmutatnak az "egyszerű" heti vegetáriánus étkezésen.