A közönséges táplálék, amely megvéd minket az emésztőrendszeri betegségektől és a cukorbetegségtől
A táplálkozás, a cukorbetegség és az anyagcsere-betegségek szakembere, Nicolae Hâncu szerint a legfrissebb tanulmányok azt mutatják, hogy egy román átlagosan heti egy joghurtot fogyaszt, ami ellentmond a kiegyensúlyozott étrendnek és növeli a II-es típusú cukorbetegség kockázatát. joghurt, még két adag is a nap különböző időpontjában, továbbítja a MEDIAFAX tudósítóját.
"A statisztikák azt mutatják, hogy egy román hetente egy joghurtot fogyaszt, és ez annak a helytelen és káros táplálkozási oktatásnak a következménye, amelyet mi, táplálkozási szakemberek, évek óta próbálunk kijavítani. A következmények rendkívül alattomosak. Elhihetjük, hogy a joghurtfogyasztás hiánya hozzájárulhat az irritábilis bél szindrómához, amely még modern betegség, majd áruló módon hozzájárulhat a globális kalciumhiányhoz, hozzájárulhat a cukorbetegség járványához, mert ha rendszeresen fogyaszt joghurtot szinte naponta azt jelenti, hogy a II. típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata 28% -kal csökken "- mondta Hâncu a kolozsvári konferencia végén a románok étkezési szokásairól.
Hâncu hozzátette, hogy a rendszeresen fogyasztott joghurtot a diéták is javasolják, előnyösebb "3,4% zsírtartalmú joghurt, sovány helyett, mert a sovány joghurt nem olyan finom, és rövid távon fogyasztják.
Viszont Dan Dumitraşcu professzor, a gyomor-bélrendszeri megbetegedések szakembere a konferencia során elmondta, hogy az alacsony joghurtfogyasztás a bélflóra pusztulásához vezet, és növeli a gyomor-bélrendszeri megbetegedések kockázatát.
"Ha a joghurtfogyasztásban rossz életet élünk, akkor várhatóan kevésbé változatos a bélflóra és a hanyagabb étrenddel a belekbe belépő mikrobák elősegítik a tünetek, például a bélgyulladás vagy a puffadás megjelenését. Étkezési szokásaink az oktatáshoz kapcsolódnak. Joghurtfogyasztásunk alacsony, de a sörfogyasztás magas, és a sör puffadást okoz. A kevésbé kiegyensúlyozott étrendet és kevésbé a joghurtot fogyasztó betegeknél fennáll az irritábilis bélbetegség kialakulásának veszélye. Ez a betegség nem bonyolult, de nem hagy élni "- mondta Dan Dumitraşcu professzor.
A "román étkezési szokások - íz, biztonság és egészség között" konferencián a szakemberek megvitatták a joghurtfogyasztás fontosságát az egészség szempontjából, valamint azokat a negatív hatásokat, amelyeket ennek az ételnek a napi étrendben való hiánya okozhat.