A krétai étrend - mítosz vagy sikerrádió Kréta
Az étrend, a kockázati tényezők és a betegségek közötti összefüggést először 1958-ban hozták létre a hét országos tanulmányban. A krétaiak tették a legjobban, és megszületett a mítosz a görög sziget különösen egészséges táplálkozásáról.
De mi a helyzet az ifjúsági görög táplálkozás forrásával? A tény az: A gyümölcsök, zöldségek és halak, mint a krétai étrendben, szinte minden étrend elengedhetetlen alkotóeleme. A krétai étrend ezen részét németek is átvehetik az étlapon. A mediterrán étrendben rögzített olívaolajat takarékosan kell használni. Évente átlagosan 30 liter olívaolaj fogyasztása még egy közép-európai egészségére is káros. A krétai emberek viszont adaptált anyagcserével rendelkeznek, így az olívaolaj mennyisége nem károsíthatja őket.
Mediterrán étrend, de helyesen
Egyetlen fogyókúra sem nélkülözheti a lemondást, és a rövid távú fogyás az összeomló étrend után sem marad fenn az étrend megváltoztatása nélkül. A kilók leadása érdekében a testet nem szabad naponta több mint 1200 kilokalóriával ellátni. Néhány tipikus szigeti finomság azonban könnyen pótolható, így csökken az ételek kalóriatartalma.
- Teljes kiőrlésű búza helyett
Még ha a krétaiaknak is fehér kenyér van az asztalon, a tönköly vagy teljes kiőrlésű ciabatta jobban megfelel a mediterrán étrendnek. - Gyümölcs helyett sült étel
Főtt és rántott zsír, mint a krétai Loukoumades (Mézes golyók) igazi kalóriabomba. Kréta számos helyi gyümölcsfajtát kínál, amelyek jobban integrálhatók az étrendbe. - Vörösbor ouzo helyett
A magas kalóriatartalmú schnappeket, mint például az ouzo, a raki és a metaxa, nem szabad inni a krétai étrenden. Hébe-hóba egy kis pohár vörösbor megbocsátja a súlyát.
Fitt akár nyaraláskor is
Az étrend megváltoztatásán túl többre van szüksége ahhoz, hogy hosszú távon fitt maradjon. Az egészséges életmód csak diéta, állóképességi edzés és súlyzós edzés kombinációjával lehetséges. Számos gyakorlat könnyen integrálható az otthoni mindennapi életbe, vagy természetesen Krétán nyaralás közben is gyakorolható. Igényes túrák a sziget hegyeiben növelik az állóképességet. Ha a tengerbe ugrik, használhatja a hűtést úszóedzésként. Ezután a homokos strand izomerősítő tengerparti edzésre invitál. A strandröplabda, a tollaslabda és a strandlabda egyszerű sportok, amelyek nagyon jól passzolnak a tengerparton töltött napokhoz is. A sportegységeket azonban nem szabad a nyári hónapokban a déli melegben gyakorolni. A reggeli és az esti órák jobbak az edzéshez.
streamplus.de
Mária jó receptjeit itt találja ...