A krónikus betegségek megelőzése és gyógyítása a Seignalet módszerrel - Crusine Académie
A WHO szerint a krónikus betegségek a halálozás legfőbb okai a világon. Szembesülve ezzel a jelenséggel, Jean Seignalet orvos (1936-2003) a visszatérés mellett szól ősi táplálék. Reumatológiai, gasztroenterológiai és immunológiai diplomát szerzett a Seignalet-módszer több ezer beteg klinikai megfigyeléséből és terápiás kísérleteiből. Ez egészségügyi étrend bebizonyosodott, hogy rendkívül hatékony 91 úgynevezett "civilizációs" betegségben. Ezek a legtöbb autoimmun betegség (sclerosis multiplex, rheumatoid arthritis, reuma stb.). De olyan eliminációs betegségek is, mint a pattanások, ekcéma, asztma, krónikus nátha, fül-orr-gégészeti fertőzések. Végül a Seignalet diéta drámai hatást gyakorolt a "dugulás" betegségben szenvedő betegekre, például migrénre, cukorbetegségre stb. Bár ez a diéta sok vita tárgyát képezte, egyre több egészségtudatos ember úgy dönt, hogy követi az általános elveket. Ez egyfajta módja az életre való táplálkozásnak a különböző patológiák megelőzésére, enyhítésére vagy akár gyógyítására.
Felhívjuk figyelmét: ez a diéta semmiképpen sem helyettesítheti az orvosi kezelést. A módszer megkezdése előtt mindig jobb, ha orvosa tanácsát kéri.
Melyek a Seignalet diéta főbb elvei? Miből áll? Magyarázatok.
Visszatérés az ősi táplálékhoz
Dr. Seignalet Élelmiszerek vagy a harmadik gyógyszer című könyvében kifejti, hogy modern étrendünk az emberiség korával olyan gyorsan fejlődött, hogy már nem alkalmas testünk számára. Az új feldolgozott gabonafélék megjelenése, a tejtermékek, a cukor és a hús túlzott fogyasztása fokozatosan rontja a belek falát. Ha rosszul bánnak vele, akkor már nem töltheti be védő szerepét. Ha a test ismeretlen molekulákkal érintkezik, például allergénnel, vírussal vagy szintetikus kémiai elemmel, az immunrendszer beindul és reagál: ez gyulladás. Így jelenik meg sok "új" degeneratív betegség.
A Seignalet-diéta: kinek ?
Ez az étkezési mód olyan emberek számára alkalmas, akik enyhíteni akarják az autoimmun betegségek tüneteit, megszüntetését és eltömődését. Érdekes azoknak a sportolóknak is, akik szeretnék javítani a teljesítményüket, és azoknak, akik gluténérzékenyek. Általánosságban lehetővé teszi, hogy mindenki visszanyerje az energiát, javítsa az alvás minőségét és növelje a libidót. Ezek új étkezési szokások engedje meg, hogy a túlsúlyos emberek fogyjanak, de ez nem az elsődleges célja ennek az egészséges étrendnek.