A kukorica tápértéke a legjobb, íze finom! Kaufland

A kukorica csodálatos zöldség. Azonban: botanikai szempontból a kukorica az édes fűfélék családjába tartozik, ezért gabona! A vajjal és sóval szépen bevont kukoricacsutka rágcsálása ízletes és egészséges, mert a kukorica tápértéke lenyűgöző.

Az alábbi lista megmutatja, mi van a zöldségkukoricában (100 grammra számítva:):

• Víz: 12,5 gramm
  
• Fehérje: 8,5 gramm
  
• Zsír: 3,8 gramm
  
• Szénhidrátok: 64,2 gramm
  
• Élelmi rost: 9,7 gramm
  
• Ásványi anyagok: 1,3 gramm. A kukorica többek között sok káliumot és magnéziumot tartalmaz, amelyek biztosítják az egészséges szív és a stabil keringést.
  
• Glutén: 0 gramm. A kukorica gluténmentes - ellentétben más típusú gabonákkal, például a búzával, amelynek gluténtartalma legfeljebb 80 százalék.
  
• Kalóriatartalom: Körülbelül 300 kcal
  

A kukorica az egyik legrégebbi étel a világon

A kukoricaolaj és a keményítő szintén egészséges termékek

A kukoricamagból nyert keményítőt és olajat gyógyászati ​​célokra is felhasználják. A keményítőből tablettákat vagy szorbitot (cukorpótló az élelmiszerekben) és dextrint (keményítőgumit) készítenek. Az olaj megjelenik a bőr- és testápolási termékekben. Ezenkívül a kukoricacsíromból készült étolaj nagyon értékes, egészséges konyhai olaj, mert gazdag linolsavban és E-vitaminban.

---