Találtam; boldogságom Am-ban; kockázat

csak előfizetőknek

kockázat

A svájci származású Peter és felesége, Suzie termékeny tejgazdaságot fejlesztett ki.

NÁL NÉLAz 1990-es évek elején Peter Arnold elhagyta Svájcot az Egyesült Államokba. "A családi gazdaságban nem volt hely számomra" - mondja a tenyésztő, aki először Illinoisban telepedett le tejelő üszőkkel és sertésekkel. Ott ismerkedett meg feleségével, Suzie-val, akinek a szülei Wisconsinból, a szomszédos államból érkeztek, erős tejdinamikával. Vásárolni kívánt tanyát keresve a házaspár 1999-ben érkezett oda. „A Marathon régióban - mondja Peter - a pásztorok hálózata volt, akik értékelték a legeltetést, ami nem annyira általános. Az Egyesült Államokban, ahol ez a norma inkább az istállót egész nap, egész évben az istállóban tartani. A megszerzett 177 hektár (70 ha) része fű volt. Kerítések voltak, valamint egy istálló, 45 férőhellyel a Jersey-Norman átkeléshez. Célunk az volt, hogy minél jobban kihasználjuk a füvet, csoportosítva az ellést tavasszal, áprilisban és évente nyolc-kilenc hónap legeltetésével. "

1999-ben újratelepítve a réteket azóta sem szántották. A növényvilág fenntartása érdekében Péter tavasszal a réti császárt és a fehér lóhere vetést hajtja végre. Májusban és július végén a rétek hígtrágyát vagy 90 kg/ha ammónia-szulfátot kapnak. A legeltetett fű mellett a fejőslányok naponta egyszer, fejés után, 6 kg félig teljes adagot kapnak, amely csomagolásból, kukoricaszilázsból, melaszból, nitrogén-kiegészítőből és „gabonafélék keverékéből áll. Az első két telet a tehenek a régi istállóban helyezték el. Ezután helyhiány miatt az állományt hat éven át kint telelték egy stabil, dél felé néző emelvényen. "Ez egy jó formula, ha a talaj befagyott" - figyeli Peter. Ám olvadás vagy esőzés időszakában latyak. "

STABULÁLÁS AZ ÉPÍTÉS ALATT

Az elmúlt tizenkét évben Peter és Suzie sokat javított és fejlesztett. A módosítások és az adaptált műtrágyázás lehetővé tette a szerves anyagok arányának növelését a talajban. Miután 2003-ban 2 x 14 helyet szereltek és felszereltek egy fejést a fejõszekrény fölé (egyszerû felszerelés), a régi istállóban 2003-ban új istállót építettek az üreges fülkékben, 112 hely (900 dollár vagy 648 euró helyett) 2007-ben. Új kerítések valamint a telkek ívelt bejárati útját kiépítették, amely a víz áramlását segíti.