A kulináris művészet és a táplálkozástörténet ütemterve
Ez az idővonal a kulináris művészet fejlődését, valamint az evés és ivás történetét írja le
10-15 milliárd évvel ezelőtt
A Tejút és a spirális ködök kialakulása
4,5 milliárd évvel ezelőtt
A föld kialakulása kozmikus porból és gázködökből
3 milliárd évvel ezelőtt
Az első élet létrejötte a földön (egysejtű algák és baktériumok -> mikroorganizmusok)
2 milliárd évvel ezelőtt
Oxigéndúsítás a légkörben
0,57 milliárd évvel ezelőtt
Első oxigént lélegző lények
0,43 milliárd évvel ezelőtt
Első Szárazföldi növények
Első pofátlan hal
0,41 milliárd évvel ezelőtt
Skorpiószerű ízeltlábúak menj partra
65 millió évvel ezelőtt
Első főemlősök
10 millió évvel ezelőtt
Ramapithecus, első főemlős emberhez hasonló vonások. növények (Levelek, virágok, bogyók és feltárt gyökerek) mint alapétel.
6 millió évvel ezelőtt
Ezeréves ember
4 millió évvel ezelőtt
Az elsőre Étel Az emberiség előtti emberek Afrikában tojásokat, rovarokat, gyümölcsöket, gyógynövényeket és magokat tartalmaztak.
2,4-1,5 millió évvel ezelőtt
Australopithecus, első ügyesebb Férfi. Eszközök, A nyelv megközelítése (Afrika). Első vadász. Dúsítja a növényi ételeket húskészítményekkel (gyíkok, patkányok, nyulak, dög, vízilovak, zsiráfok, vaddisznók, sertések és gazellák)
1,6 millió évvel ezelőtt
a felegyenesedett ember, A tűz jelei, tovább fejleszteni Kőeszközök, jól megtervezett vadászat.
1,5 millió évvel ezelőtt
Az emberi táplálék legrégebbi nyomát fedezték fel (a mai Kenya, Afrika): vágások az antilop csontjain.
0,5 millió évvel ezelőtt
A tűz főzéshez való felhasználásának nyomai (Franciaország és Kína).
Ezret vágj
300 000 évvel ezelőtt
Tiszta nyoma a tűznek a főzéshez - Homo heidelbergensis (Magyarország).
200 000-30 000 évvel ezelőtt
Homo sapiens neandertalensis, jó vadászok, kulturális jelek.
120 000 év óta
Homo sapiens sapiens, ősapánk, barlangfestés, hangszerek egészen mezőgazdaság 2000 évvel ezelőtt.
Kr. E. 25 000 körül.
Ételkészítés Földi kemencék.
Kr. E. 18 000 körül.
Kerteket építettek ki a hátsó Indiában, amelyben Uborka, borsó, rizs és diófélék nőtt.
Kr. E. 15 000 körül.
Kezdetei Mezőgazdaság Egyiptomban az u.a. árpa művelik.Először. Vadszemek fogyasztása Palesztinában.
Kr. E. 12 000 körül.
Dél-Afrikában kihegyezett csontokat használnak, halászta.
Első Levesek Magdalenian nyelven, Európában Gödrök Bőrrel, ló gyomorral vagy rénszarvas hólyaggal bélelve, tűzzel kövekkel fűtött
Kr. E. 10 000 körül.
Találmány íj és nyíl. Észak-Amerikában bölényre és mamutra vadásznak.
Első (szakács)fazék szükség van rá.
A farkasból a kutya háztartássá válik, és Vadászat állat fejlett.
Az első halász szigony Egyiptomban.
Kr. E. 9000-8000.
A háziasítása alvás és Kecskék a Közel-Keleten (Mezopotámia).
Legyen Thaiföldön Borsó, bab és trópusi gyökérnövények művelt.
Esetleg már ezen a ponton volt só használt.
I. E. 8000–7000.
A háziasítása Házi szarvasmarha a mai Törökországban.
A háziasítása Disznók a mai Kelet-Törökországban és Nyugat-Ázsiában .
A Közel-Keleten ez fog első gabona művelték, valószínűleg először Emmer és einkorn vad füvekből háziasítva.
habarcsHasonló eszköz az iraki Kurdisztánban található gabona és fűszerek aprítására. Koptatómalmok hasonló kőlapok találhatók a Közel-Keleten és Közép-Amerikában.
Megállapítások igazolják, hogy ez idő alatt a lisztet is felhasználták első kenyér (lapos kenyér) megsült.
mezőgazdaság Közép- és Dél-Amerikában.
A vad feldolgozása köles Ausztráliában.
mezőgazdaság Európában (Balkán).
Kr. E. 8000 - 3000 év Chr.
Helyhez kötött települések házakkal, Betakarító felszerelések, dárdaszerű fegyverek és Kő balták.