A kurkuma 10 tudomány által támogatott előnye; Kurkumin - száz
Az elmúlt években vannak Kurkuma és kurkumin Az egészségipar híres szavai gyulladás vagy cukorbetegség kezelésére, a koleszterinszint csökkentésére vagy akár a rák megelőzésére váltak - hogy csak néhányat említsünk. Az ázsiai fűszert többször is az egyik legjobb szuperétel közé sorolják, ott fent kelkáposzta, lazac, olívaolaj és tengeri moszat! Tudjuk, hogy a kurkuma, a kurkumin és a kurkuma kifejezések könnyen összekeverhetők. Tehát először tisztázzuk, mi van itt.
Mi a kurkuma és a kurkumin?
A kurkuma a gyömbér családjába tartozik, és ez a gyökérfűszer, amely az indiai curry arany színét adja. Kína és India szerte az emberek évezredek óta használják nemcsak a főzéshez, hanem számos gyógyító tulajdonsága miatt is.
A kurkumin a kurkumában található három kurkuma (vagy bioaktív) alkotóelem alapvető, legerősebb és legkutatottabb összetevője, és a növény egészségének előnyeiben a legfontosabb.
Súlyát tekintve azonban a tiszta kurkuma por csak 3% kurkumint tartalmaz, és a boltban vásároltak és a curry-fűszerkeverékek tartalmazzák kimutathatóan alacsonyabb arányt. A kurkuma kivonatok viszont általában körülbelül 75%.
A test számára is nehéz hatékonyan felszívni a kurkumint. Gyakran úgy találja meg az utat a testen, hogy nem is szívódik fel. Ennek egyik megoldása az, hogy fekete borsot (vagy piperin hatóanyagot vagy kiegészítőket) adunk az edényekhez, ami 1000–2000% -kal növeli a felszívódást.
A hatékony mennyiség az adott betegségtől és a felhasználó súlyától függ. Klinikai vizsgálatok kimutatták a 400-700mg kurkuma hatásait naponta kétszer-háromszor. Hosszú távú vizsgálatokat még el kell végezni. Ezért nagy mennyiségek hosszú távon nem ajánlottak, és mindig meg kell beszélnie egy orvossal a lehetséges gyógyszerkölcsönhatásokat más gyógyszerekkel, például a Coumadinnal.
A kurkuma azért érdekes, mert eddig nulla vagy elhanyagolható mellékhatása volt más szerekhez képest.
1. A kurkuma gyulladáscsökkentő tulajdonságai
A gyulladás testünk természetes válasza a fertőzések elleni küzdelemre. Amikor azonban kiszabadulnak a kezükből, a nyugati világban a legtöbb betegség számára is megteremtik a feltételeket. Szerencsére a kurkumint biztonságosnak minősítették, vagyis gyengíti az immunválaszt, amely egyébként több gyulladást okozna, ami viszont számos betegséghez vezet.
A közelmúltban a krónikus gyulladásban, például ízületi gyulladásban, pikkelysömörben vagy köszvényben szenvedőknek alig volt más választásuk, mint a nem szteroid gyulladáscsökkentők (fájdalomcsillapítók, például ibuprofen, aszpirin vagy naproxen) szedése. Ezeknek a gyógyszereknek erős negatív mellékhatásai vannak, például fekélyek. A legújabb kutatások és a kurkuma iránti széles körű érdeklődésnek köszönhetően a betegek hatékony, összehasonlítható alternatívát találtak, amelyet biztonságosabb hosszabb ideig használni. A kurkuma segíthet csökkenteni az ízületi gyulladást azáltal, hogy csökkenti a gyulladást és csökkenti a porc és a csontok pusztulását.
2. Javítja az emésztést
Abban a korban, amikor a glutén intolerancia, az irritábilis bél szindróma (IBS) és a Crohn-betegség (az IBS egyik formája) tombol, a betegeket jelenleg komoly új gyógyszerekkel, kortikoszteroidokkal, immunmodulátorokkal és még beavatkozásokkal is kezelik.
Mivel a gyulladásos betegségek kezelésének első lépése a gyulladás elleni küzdelem, a kurkumin kimutatta, hogy csökkenti a Crohn-kór tüneteit és gyulladásszintjét.
Kimutatták továbbá, hogy stimulálja az epehólyagot, ami javítja a máj működését. Ugyanakkor a gyomor és a bélbélés megerősítésével és megújításával megnyugtatja az emésztőrendszert, amely biztosítja a jobb emésztést. Tehát, ha puffadása vagy emésztési zavarai vannak, akkor is kurkuma legyen a megoldás az Ön számára.
3. Megtisztítja a májat
A májbetegségek (hepatitis, cirrhosis, cholestasis stb.) Továbbra is az egyik vezető halálok világszerte, amelyre jelenleg nincs gyógymód. A máj károsodását alkoholfogyasztás, genetikai hajlam, betegségek (hepatitis C) vagy hosszú távú gyógyszerhasználat okozhatja. De a kurkumin olyan erős antioxidáns, hogy jelenleg potenciális gyógymódnak tekintik. Ígéretes tanulmányok mutatják az alkoholmentes zsírmájra (NALFD) gyakorolt hatását. Egy másik szerint a kurkumin megakadályozza a cirrhosist (és elnyomja a genetikai cirrhosist), enyhíti a gyulladt máj fájdalmát, sőt megfordítja a cirrhosis tüneteit többek között az antioxidáns enzimek aktivitásának növelésével.
4. Elősegíti a zsírvesztést
Mivel mindannyian a zsírtekercsek ellen harcolunk, van egy másik fegyver az oldalunkon. Ha hízik, az új erek megnövekedett zsírszövethez vezetnek. A Tufts University tanulmánya azt találta, hogy a kurkumin segített korlátozni az egerek zsírsejt-növekedését, ami alacsonyabb testzsír-százalékot, alacsonyabb májsúlyt és alacsonyabb koleszterinszintet eredményezett. A kutatók azt gyanítják, hogy más polifenolokhoz (gondoljunk csak a zöld teához) hasonlóan nagy mennyiségű kurkumin megakadályozhatja a zsír felszívódását a szervezetben. kurkuma támogatja a fogyást az elhízással kapcsolatos betegségek, például az inzulinrezisztencia (cukorbetegség), a koleszterin és az anyagcsere-problémák elleni védekezéssel is.
5. A depresszió ellen működik
Egy új 2018-as tanulmány arról számolt be Kurkumin kimutatták, hogy segíti a depresszió leküzdését. Egy korábbi, 2017-es tanulmány alátámasztja, ez nemcsak a depresszió alacsonyabb szintjét, hanem a szorongás jelentős enyhülését is mutatja. Ezenkívül - igen, nos, ezt eddig csak patkányokon tesztelték - az eredmények rendkívül ígéretesek a PTB (poszt-traumás stressz) és a krónikus enyhe stressz okozta depresszió kezelésében.
6. Enyhíti a fájdalmat
Amikor fájdalmaink vannak, az első gondolatunk általában az, hogy ibuprofenhez vagy aszpirinhez nyúljunk. Azt azonban kiderítették kurkuma A fájdalom - különösen a gyulladás - okait képes ellensúlyozni. A posztoperatív betegek vizsgálatában azok, akik kurkumát kaptak, enyhébbnek értékelték fájdalmukat, és kevesebb további fájdalomcsillapítót kértek. Kutatások azt is kimutatták, hogy a kurkuma enyhíti a premenstruációs szindrómát (PMS).
7. Gyógyítja a sebeket és megtisztítja a bőrt
A kurkuma amellett, hogy fő gyulladáscsökkentő, egyben gombaellenes, antibakteriális és antioxidáns - így a YouTube-on nagy hullámok merültek fel a kurkuma maszkokban történő használatáról a pattanások csökkentése, a hegek elhalványulása, a bőr világosítása, a gyógyulás és a gyógyulás érdekében. pikkelysömör kezelésére.
Amellett, hogy a ragyogó bőr kevesebb folt mellett a kurkuma is gyorsabban gyógyítja a sebeket. A gyulladás, a kimerült antioxidánsok és a szabad gyökök mind akadályozzák a sebgyógyulást. A kurkuma azonban támogatja az új kis erek növekedését, amelyek elősegítik a szövetek megújulását és felgyorsítják a gyógyulási folyamatot, megakadályozva ezzel a gyulladást.
8. Segíts a szívnek
A kurkuma kimutatta, hogy megakadályozza vagy késlelteti az érelmeszesedés kialakulását (az artériák felépülését), csökkenti a stroke-ot okozó vérrögöket és javítja a koleszterinszintet. Tagadhatatlan például, hogy a szívrohamok komoly kockázatot jelentenek a bypass műtét során. Egy tanulmányban csak azoknak az embereknek volt 13% -a, akik kurkumát vettek az eljárás előtt, szemben azok 30% -ával, akik nem.
9. Csökkenti a rák kockázatát
Mindannyian hallottunk az antioxidánsokban gazdag étrend fenntartásának fontosságáról. Annak megértéséhez, hogy miért, tudnia kell, hogy melyek a szabad gyökök, és miért küzdünk olyan keményen egy ilyen fantáziadús szóért: „antioxidánsok”.
A szabad gyökök olyan molekulák, amelyekből hiányzik egy elektron. Ezért folyamatosan ellopják az elektronokat az egészséges molekuláktól, elhagyva a pusztulást (az oxidációs folyamat, amely sejt- és DNS-károsodásokhoz, valamint olyan betegségekhez vezet, mint a rák).
Az olyan antioxidánsok, mint a kurkuma, szeretnek lemondani az elektronról anélkül, hogy maguk szabad gyökökké válnának. Stabilizálni és újjáépíteni vannak. Segítenek a szervezet saját antioxidánsainak aktiválásában is.
A legfrissebb tudományos eredmények azt az összefüggést mutatták, hogy a rák számos fajtája fertőzéssel, krónikus irritációval és - igen, háromszor gondolja - gyulladással járó testterületekből származik. Mint korábban említettük, a kurkuma mind a fertőzés, mind a gyulladás ellen küzd, ami csökkenti a rák kockázatát. Szelektíven megöli a tumorsejteket, és korlátozza a tumor növekedését és áttéteket. (A kurkuma bebizonyosodott bizonyos ráktípusok esetén, további kutatások folynak.)
10. Javítja az agy működését
A Kaliforniai Egyetem (UCLA) tanulmánya kimutatta, hogy az enyhe memóriaproblémákkal küzdő alanyok memóriája 28% -kal javult, a kurkumin-kiegészítőknek köszönhetően 18 hónap alatt kevesebb depresszió volt. Hogy továbblépjünk, tudjuk, hogy az Alzheimer-kór gyulladásos betegség. Bár számos oka van és nincs ismert gyógymódja, a tudósok azt találták, hogy Indiában, ahol a kurkuma fontos fűszer, az Alzheimer-kór a lakosság mindössze 0,7% -át érinti, szemben az Egyesült Államokban 3,1% -kal. Alzheimer-kórban szenvedő betegeknél csökken a neurotrop növekedési faktorokat stimuláló hormon szintje. A kurkumin növeli ezeket a hormonszinteket, így nemcsak megállíthatja az öregedő betegségek károsodását, de akár meg is fordíthatja azt.
Alternatív adjuváns
kurkuma Évezredek óta használják az ájurvéda, a kínai és az Unani orvostudományban különböző problémákra, a rovarcsípéstől kezdve a húgyúti fertőzéseken át a közönséges megfázásig és azon túl is. De a „nyugati orvoslás” korlátai és súlyos mellékhatásai miatti új igények most már fényt látnak az alagút végén, kurkuma-kiegészítőkkel. A kurkuma nemcsak a már említett problémák sokaságán segít. Blokkolja azt a gént is, amely sok vírust multi-rezisztenssé tett. Fogjon tehát egy forró tál curry-t vagy egy injekciós üveget, és élvezze a kurkuma egészségügyi előnyeit.