A kurkumin előnyei

általános egészségi

Az emberiség évezredek óta élvezi a növények terápiás tulajdonságait, és az egyik legértékesebb természetes gyógyszer a fűszerek aranykirálynője - a kurkuma. Fő hatóanyaga, a kurkumin, erőteljes gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és a kutatók szisztematikusan vizsgálják át alkalmazásának különböző betegségekre gyakorolt ​​hatásait.

  • Mi a kurkumin?
  • Az egyik legérdekesebb alkalmazás a rákterápia támogatása.
  • A kurkumin hatással van az agy biokémiájára és a mentális állapotra.
  • A kurkumin segít a szív- és érrendszer megfelelő állapotában is.
  • A glükózzavarban szenvedőknek is hasznára válik ez az aranyanyag.
  • Az antioxidáns hatásnak köszönhetően a szervezet általános egészségi állapota támogatott.
  • Összefoglalva: a kurkumin az egyik leginkább egészséget elősegítő természetes eredetű anyag.

Jelentős hátránya az alacsony biohasznosulás és annak szükségessége, hogy egyidejűleg olyan anyagokat kell bevenni, amelyek elősegítik felvételüket annak érdekében, hogy előnyeik felhasználhatók legyenek. Kutatások szerint a kurkumin beadásának leghatékonyabb módja az intravénás infúzió, amely sokkal hatékonyabbá teszi.

Mi a kurkumin?

Ez egy olyan vegyület a fenolcsoportból, amely A kurkuminoid fő képviselőie. Jellegzetes aranysárga színe van, amely növeli az ételek vizuális értékét. Kulináris és terápiás értékeit évezredek óta használják az ázsiai kultúrában. Az ayurvédikus orvoslás rámutat arra, hogy a kurkuma emésztési problémák, májműködési zavarok, fertőzések, megfázás, sőt bőrproblémák esetén is alkalmazható a sebgyógyulás felgyorsítása érdekében. Először 1815-ben izolálták Vogel és Pelletier [1] .

Napjainkban a kurkumin számos tudományos kutatás tárgyát képezte erős gyulladáscsökkentő képessége miatt. Hatékonyságát különféle betegségeknél tesztelik, az egyszerű fertőzéstől kezdve a keringési betegségeken és a depresszión át a súlyos rákig. Ez egy olyan anyag, amelyről úgy gondolják, hogy biztonságos, mert a napi 8 g-os, de akár 12 g-os dózis sem volt mérgező az emberre [2] .

A szájon át beadott kurkumin számos akadályba ütközik, mielőtt belépne a véráramba. Az intravénás beadás lehetővé teszi ennek kijátszását.

Az egyik tulajdonság, amely a kurkuminra jellemző, az orális beadás utáni rendkívül alacsony biohasznosulása, ami szintén fő hátránya. Ez a korlátozás nem teszi lehetővé a kurkumin teljes előnyeinek kihasználását. Néhány kutatás megvizsgálta a kurkumin nagy dózisának beadásának hatásait. A legfeljebb 8 gramm mennyiség nem növelte a kurkumin szintjét a vérben. A A növekedést azonban 10 és 12 gramm adagoknál figyelték meg, ilyen mennyiségek lévén kellemetlen érzés a lenyelni kívánt kapszulák száma miatt előkészítve [2]. Ez különösen problémás lenne a rendszeres napi bevitel mellett, de erre a terápiás hatások elérése érdekében van szükség.

A kurkumin alacsony biohasznosulása a bélben és a májban bekövetkező számos átalakulásnak köszönhető. Ezekben a szervekben a kurkumin a glükuronizáció, a redukció és a szulfatálás reakcióinak van kitéve [2]. Különböző módszereket alkalmaznak a biohasznosulás és a hatékonyság javítására, például fekete bors kivonat hozzáadása piperin jelenléte miatt, amely gátolja a glükoronizációt. A kutatók kimutatták, hogy 20 mg piperin 2000% -kal növeli a 2 g-os kurkumin felszívódását! [3]

A biohasznosulást növelő egyéb módszerek közé tartozik a kurkumin molekulák liposzómás héjakba helyezése vagy foszfolipid molekulákkal való összekapcsolása és nanorészecskék képződése. Az egyik leghatékonyabb forma továbbra is az intravénás beadás, amelynek köszönhetően megkerüljük a bélszintbeli korlátozásokat, és a kurkumint gyorsabban juttatjuk el azokhoz a szervekhez, amelyeknek szüksége van rá. Kimutatták, hogy még az 50-szer nagyobb orálisan beadott dózis 6-szor alacsonyabb kurkuminszintet okoz a vérplazmában, mint intravénás alkalmazás esetén [5]. .

A kurkumin kémiai szerkezete

Az egyik legérdekesebb alkalmazás a rákterápia támogatása.

Kutatók százai keresnek folyamatosan hatékony gyógyszereket, amelyek támogatják a rákos betegeket, és ugyanakkor nem semmisítik meg őket. A kurkumin egyike azoknak a gyógyszereknek, amelyek iránt a legnagyobb érdeklődés tapasztalható ezen a területen, ezért tanulmányozták annak hatását a rák különböző típusaira. Például kimutatták, hogy a vastagbélrákos betegek híznak anélkül, hogy növelnék az elfogyasztott ételek mennyiségét. Ezeket az előnyöket a ráksejtekben a p53 fokozott expressziójának tulajdonítják, amely felgyorsítja azok apoptózisát. A TNFα szintjének csökkenését [6] is megfigyelték, ami rák esetén fontos. Ha a kurkumint hólyagdaganatokkal végzett kísérletek során alkalmazták, befolyásolták a rákos sejtek apoptózisának fokozódását [9] .

A kurkumin több szempontból is szerepet játszik a rákképződés gátlásában. Az egyik a Az oxidációból származó DNS-molekulák, arzén okozta [7]. A kurkumin fontos hatása az NF-kB aktivitásának modulációja és az attól függő gének expressziója. Ennek eredményeként a kurkumin hatása a gyulladásos ciklooxigenáz COX-2, ciklin D1, Bcl-2, Bcl-x (L), iNOS és más, a tumor kialakulásában szerepet játszó tényezők csökkenéséhez vezet [1] [8] .

Az alapvető hatásmechanizmus a gyulladás csökkentése. Ez lehetővé teszi a fájdalom korlátozását.

Mint fent említettem, a kurkumin hatásainak egyik következménye a COX-2 csökkenése. Hasonló hatásmechanizmusúak a népszerű gyulladáscsökkentők, mint például az ibuprofen vagy a paracetamol, amelyeket fájdalomcsillapító tulajdonságaik miatt is használnak. Kutatások kimutatták, hogy a kurkumin hasonló fájdalomcsillapító hatású, mint az acetaminofen [10]. A kurkumin gyulladáscsökkentő hatása krónikus fájdalom kezelésére is alkalmazható, csontritkulást kísér, kihasználható [11] [12] .

A kurkumin hatással van az agy biokémiájára és a mentális állapotra.

Az idegrendszeri rendellenességek egyik leggyakoribb oka a glutamát hiperaktivitása, amely az idegsejtek belsejében lévő túlzott kalciumion-beáramlás következtében halálukhoz vezethet. Kimutatták, hogy a kurkumin véd a glutamát excitotoxicitása ellen [13]. Fontos, hogy a glutamátfelesleg csökkenti a BDNF neurotróf faktor szintjét. A kurkumin szintén megfordítja ezt a hatást [13]. Az idegsejtek védelme a haláltól a túlzott stressz okozta neurotoxicitással is előfordul, ezért a kurkumin segít megelőzni a kognitív hanyatlást [14] .

Az alacsony BDNF-szint a depresszió egyik lehetséges oka, és számos antidepresszáns többek között ennek a faktornak a növekedését serkenti. A BDNF-re gyakorolt ​​hatása mellett a kurkumin a monoaminerg rendszerek, köztük a dopamin és a szerotonin befolyásolásával is ellensúlyozhatja a depressziót [15]. 12 hónapig tartó emberi vizsgálatok során kimutatták, hogy még egy kis kurkumin adag is szignifikánsabb javulást eredményezett a depresszió tüneteiben, mint azt a placebo csoportban tapasztalták [16]. Kimutatták azt is, hogy kurkumin hozzáadása a Terápia fluoxetinnel (SSRI), amelynek hatékonysága javulhat [17]. Amikor azonban kurkumint adtak az eszcitaloprammal vagy venlafaxinnal történő kezeléshez, gyorsabb terápiás hatásokról számoltak be [18]. A kurkumin szorongásoldó hatását elhízott embereknél is megtalálták [19] .

A kurkumin segít a szív- és érrendszer megfelelő állapotában is.

Ez a polifenol hozzájárul a trigliceridszint egyidejű csökkenéséhez a vérben és a nitrogén-oxid szintjének növekedéséhez [20]. A nitrogén-oxid gázhormonként ellazítja az erek simaizmait és növeli azok lumenét. Ez javítja a véráramlást és csökkenti a vérnyomást, különösen a szisztolés [21] .

A glükózzavarban szenvedőknek is hasznát veszik ez az aranyanyag.

Ha a sejtek nem érzékenyek az inzulinra és a vércukorszint túl magas, akkor AMPK aktivátorokat, például metformint vagy berberint alkalmaznak. A kurkuminnak is van ilyen hatása [22]. Érdekes módon a kurkumin nagy szinergiát mutat az inzulinnal a fokozott glükóz-anyagcsere szempontjából, aminek köszönhetően a vércukorszint hatékonyabban csökken [23]. Kutatások kimutatták, hogy a kurkumin rendszeres fogyasztása jelentősen csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát, és lehetővé teszi a hasnyálmirigy-sejtek jó állapotban tartását [24]. .

Az antioxidáns hatásnak köszönhetően a szervezet általános egészségi állapota támogatott.

A szabad gyökök feleslegét, ha hiányzik az antioxidáns, oxidatív stressznek nevezzük. Ez az állapot határozottan káros a reaktív oxigénfajok, a DNS-molekulák miatt, Fehérjék és lipidek árthat. Hosszú távon ez növeli a krónikus betegségek kockázatát és felgyorsítja a szervezet öregedését. A kurkumin erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és használata hozzájárul az endogén antioxidáns enzimek, például a SOD és a glutation profiljának növekedéséhez [25] .

Összefoglalva: a kurkumin az egyik leginkább egészséget elősegítő természetes eredetű anyag.

A széles hatásspektrum azt jelenti, hogy a kurkumin felhasználható az egészségmegelőzés részeként, és javíthatja az általános egészségi állapotot. Bizonyos szempontból hatása annyira erős, hogy szigorúan terápiás célokra is alkalmazzák bizonyos betegségekben, különösen a rák kezelésében. Sajnos a kurkumin alacsony biohasznosulása szükségessé teszi a felszívódását javító megoldások keresését. Az egyik legjobb választás, ha magas hatékonyságra törekszünk, az az, ha a kurkumint intravénás infúzió formájában adjuk be, ami megkerüli az emésztőrendszerben történő felszívódást korlátozó folyamatokat.