A kutatók bemutatják a világ legegészségesebb ételét
Az ünnepek gyors közeledtével sokan úgy döntöttek, hogy figyelik az étrendjüket, hogy elveszítsék a télen letelepedett kis kilókat. Egyél több gyümölcsöt és zöldséget, kerülje az étkezések közötti nassolást, az étkezés végén hagyja el a túl nagy desszertet: virágzik a szakemberek tanácsa. A kiegyensúlyozott menükre törekedve azonban a brit Leatherhead Food Research kutatói nagy lépést tettek előre. Nemrégiben elárulták, hogy sikerült elkészíteniük a világ legegészségesebb ételét.
Több éves kutatást igénylő munka. Ennek elérése érdekében a tudósok több mint 4000 egészségre vonatkozó állítást elemeztek, megemlítve az alapvető összetevőket, amelyeket a gyártók és a szupermarketek használtak arra, hogy meggyőzzék a fogyasztókat a termékük megvásárlásáról. Így kiválasztottak 222-et, amelyek valódi tudományos alapot jelentettek számukra, és megszüntették az összes többit. Aztán megvizsgálták, hogy megtalálják-e azokat az ételeket, amelyek megfelelnek ezeknek az állításoknak, és végül a világ legegészségesebb étlapját készítik el belőlük. Más szavakkal, amely a testet mindennel ellátja, és csak azt, amire szüksége van.
A feltárt eredmények szerint a híres étkezés egy lazacterin kezdőjeként, vegyes salátalevelekkel kísérve és olívaolajjal ízesítve, valamint egy darab többszemű kenyérként főételként csirkepörköltet tartalmaz lencsével és vegyes zöldségekkel, desszertként pedig dióval ízesített túró és cukormentes karamellás mártással. Egy menü, amelyben minden lépés célja, hogy a testet nagyon specifikus elemekkel látja el.
Zsírsavak, rostok és fehérjék, amelyek jót tesznek a szervezetnek