A kutatók ellenőrzik a fehérjét, hogy hőtermelő és zsírégető legyen a szervezetben
Az izommozgások révén hő keletkezik. Van azonban egy második lehetőség is. A barna zsírszövetben lévő fehérje lehetővé teszi a hőtermelést még izomaktivitás nélkül is. Az úgynevezett UCP1 lehetővé teszi a csecsemők és a hibernált állatok számára, hogy remegés nélkül melegedjenek. A Bécsi Állatorvostudományi Egyetem (Vetmeduni Bécs) kutatócsoportja most azt találta, hogy egy speciális kémiai vegyület, az aldehid különleges körülmények között aktiválhatja az UCP1-et, és ezáltal serkenti a zsírégetést is. Az eredmények felhasználhatók az elhízás kezelésében. Az adatokat a Plos One folyóiratban tették közzé.
A szétkapcsoló fehérje 1 (UCP1), más néven korábban termogenin, kizárólag a barna zsírszövetben fordul elő. Néhány évvel ezelőttig azt gondolták, hogy csak csecsemőknél és hibernátoroknál van ez a zsírszövet. De mivel felnőtteknél a barna zsírszövet kis szigeteit is megtalálták, az UCP1 érdekes lett az elhízás elleni küzdelemben. "Ha megtudnánk, hogyan szabályozható ez a fehérje, akkor a zsírégetést is fokozhatnánk" - magyarázza Prof. Elena Pohl, a membránbiofizikai szakértő, a bécsi Állatorvostudományi Egyetem Fiziológiai és Biofizikai Tanszékéről.
Az UCP1 energiát fogyaszt
Pontosabban: az elválasztó 1 fehérje a mitokondrium membránjában található, az energia erőművekben, amelyek az összes testsejtünkben vannak. Különösen sok mitokondrium található a sok energiát igénylő sejtekben - például izomsejtekben. A barna zsírszövetben - fehér zsírszövet is található, amely testzsírunk nagy részét alkotja - szintén nagyon sok mitokondrium található. Ők felelősek a szövet barna színéért. Az UCP1 a barna zsírszövet mitokondriumában az elektromosan töltött részecskéket szállítja a sejtben, és így felhasználja ("szétválasztja") azt az energiát, amelyet általában a sejtek hagyományos energiatermeléséhez használnak. Ez hőt termel. Azok az egerek, amelyeknél az UCP1 ki van kapcsolva, fagyasztva és hibernált állapotban lévő állatok fehérje nélkül nem élnék túl a telet.
Szabályozza az UCP1-et a testben
A szabad gyökök lebontása
A reaktív oxigénfajok, köztük a szabad gyökök, fontos szerepet játszanak számos biológiai folyamatban. De sejtkárosodást is okoznak, és döntő szerepet játszanak különféle betegségek, például rák, érelmeszesedés vagy Alzheimer-kór kialakulásában. A kutatócsoport jelenlegi munkájában azt is megmutatta, hogy a HNE a zsírsavakkal együtt képes a membránpotenciál csökkentésével minimalizálni ezeket a káros oxigénformákat. „Munkánkkal tovább tisztázzuk az UCP molekuláris mechanizmusait. Továbbra is kutatást folytatunk különféle aldehidekkel és más UCP-kkel. Öt különböző UCP létezik, és funkcióikat még nem sikerült teljesen tisztázni. Ezt követően kidolgozhatók a különböző betegségek megfelelő terápiái. "
Egy kapcsolódó diétás termék története
Az 1930-as években már volt egy ígéretes anyag a fogyáshoz, amely hasonló módon működött. A 2,4-dinitrofenol, az UCP1-hez hasonlóan, leválasztóként működött a sejt mitokondriumában, és megfelelő mennyiségben 50% -kal gyorsította az anyagcserét. Egyes esetekben azonban súlyos vagy végzetes mellékhatások jelentkeztek. Ezt követően a gyógyszert kivonták a piacról. "Ha sikerül jól szabályozni az UCP1-et, akkor a történet másképp zárulhat" - mondja Pohl.
Elena A. Malingriaux, Anne Rupprecht, Lars Gille, Olga Jovanovic, Petr Jezek, Martin Jaburek és Elena E. "A zsírsavak kulcsfontosságúak az 1. és 2. fehérje 4-hidroxi-2-nonenal által közvetített aktivációjában". Pohl a Plos One folyóiratban jelent meg. http://www.plosone.org/article/info:doi/10.1371/journal.pone.0077786
A bécsi Állatorvostudományi Egyetemen keresztül
A Bécsi Állatorvostudományi Egyetem (Vetmeduni Bécs) az egyetlen állatorvosi, tudományos, oktatási és kutatóintézet Ausztriában, ugyanakkor a legrégebbi a német nyelvterületen (1765-ben alakult). A Vetmeduni Bécs a társadalom számára fontos témákat kutat. Középpontjában az állategészségügy, valamint a megelőző állatgyógyászat, a közegészségügy és az élelmiszerbiztonság áll. A kutatási területek az állatok jólétének tudományos megalapozása, az állattenyésztés, az állatjólét és az etikai témák.
A Vetmeduni Bécs 1200 alkalmazottat foglalkoztat, jelenleg 2300 hallgatót képez. A bécsi egyetemen Floridsdorf öt egyetemi klinikával és a legmodernebb kutatási infrastruktúrával rendelkezik. Két kutatóintézet a bécsi Wilhelminenbergről, valamint egy oktatási és kutatási létesítmény Alsó-Ausztriában is ennek része. http://www.vetmeduni.ac.at
Tudományos kapcsolattartó:
Dr. Prof. egyetemi tanár Elena Pohl
Élettani és Biofizikai Tanszék
Bécsi Állatorvostudományi Egyetem (Vetmeduni Bécs)
T +43 1 20577-4570
[email protected]
Kibocsátó:
Dr.rer.nat. Susanna Kautschitsch
Tudományos kommunikáció/PR
Bécsi Állatorvostudományi Egyetem (Vetmeduni Bécs)
T +43 1 25077-1153
[email protected]
További információ:
A sajtóközlemény jellemzői:
Újságírók, mindenki
Biológia, kémia, energia, táplálkozás/egészség/gondozás, orvostudomány
régiónkénti
Kutatási eredmények, tudományos publikációk
német