A kutatók koncentrátumot vizsgálnak és fejlesztenek fürj kutyák számára

Az életvégi fürj nem vonzó az emberi fogyasztás szempontjából, mert kicsi állat, és nem sok húst termel, ezért háziállateledelben történő használata hozzáadott értéket jelentene a termék számára, miközben új jövedelmet generálna az ágazat termelői számára.

Amint a fürjek elérik a tojásrakási ciklus végét, el kell dobni, a megfelelő alkalom arra, hogy húsát felhasználja az állateledel-termékek fejlesztésében. Ezt magyarázza Liliana Betancourt, a kolumbiai Nemzeti Egyetem (UNAL) madárgyógyászati ​​és baromfitermelési kutatócsoportjának vezetője, amely kutyáknak szánt élelmiszert fejleszt. fürjből készült.

A tanár, aki nagy tapasztalattal rendelkezik a tanulásban a baromfi táplálkozásáról és táplálék-fejlesztéséről, táplálkozási és funkcionális tulajdonságokkalNe feledje, hogy a fürjekkel végzett munka első szakaszában különböző étrendeket értékeltek a tojás omega 3 zsírsavakkal történő megerősítésére, és bár ez a termék ma nincs a piacon, növelnie kell a termelését. az első szakaszban kifejlesztett étrend kiváló eredményekkel.

fürj

A tojásokat korábban omega 3 zsírsavakkal dúsították Fotó: Shutterstock

"Omega-3 zsírsavak kedvező hatással vannak az emberekre és az állatokra. Ezeknek a zsírsavaknak az állati étrendhez való hozzáadásának néhány előnye közé tartozik gyulladáscsökkentő hatása ízületi gyulladás, veseelégtelenség, máj- és szívproblémák esetén. tudom megakadályozhatná ezt az innovatív ételt», Magyarázza Betancourt professzor.