A kutatók szerint a K-vitamin segíthet a COVID-19 elleni küzdelemben
Az új koronavírus kutatásának előrehaladtával a szakemberek új információkkal rendelkeznek a vírus megnyilvánulásáról és a megelőzés lehetséges módszereiről. Az egyik legfrissebb megállapítást több intenzív kezelésbe felvett vagy a SARS-CoV-2 vírus fertőzésének következtében elhunyt, jelentős K-vitamin-hiányban szenvedő beteg körében hozták létre. Ez a vitamin megtalálható bizonyos élelmiszerekben, mint pl. spenót, tojás, érett sajt vagy kék penész, és a kutatók biztosak abban, hogy a diétára való fokozott figyelem lehet a válasz arra, hogy miként küzdhetünk a betegség ellen.
A COVID-19 betegség egyik megnyilvánulása a véralvadás, amely a rugalmas rostok lebomlásához vezet a tüdőben. A K-vitamint étkezés útján fogyasztják és felszívódnak a gyomor-bél traktusba, és egyik szerepe a szervezetben a véralvadási folyamatot irányító fehérjék termelése, így megvédve minket a különböző tüdőbetegségektől.
A vizsgálatot a Canisius Wilhelmina Kórházban március 12. és április 11. között végezték, a maastrichti kardiovaszkuláris kutató intézettel, Európa egyik legnagyobb ilyen központjával együttműködve, és 134 COVID-19 miatt kórházba került beteget vontak be, 184 fertőzött, hasonló korú emberből álló kontrollcsoporttal együtt.
Ezen megállapítások nyomán a holland tudósok jelenleg finanszírozást keresnek egy klinikai vizsgálat megkezdéséhez a kutatás megerősítése érdekében. Arra ösztönzik azonban az embereket, hogy minél több K-vitamin-tartalmú ételt fogyasszanak, kivéve az antikoaguláns terápiát igénybe vevőket.
A biztatás a jelenlegi helyzet közepette jön, amelyben még nem került forgalomba oltás, és a lakosságnak nincsenek megfizethető megelőzési módszerei az új koronavírus súlyos tünetei ellen. A K-vitamin biztonságos és az ételtől asszimilálható, így bárki számára elérhető.
Ajánlások a K-vitamin hiányban szenvedőknek
A súlyos K-vitamin-hiányban szenvedők számára a szakértők olyan étrend-kiegészítőket javasolnak, amelyek bár nem képesek leküzdeni magát a betegséget, segítenek fenntartani az ér-, csont- és tüdőrendszer egészségét.
Tehát kétféle K-vitamin létezik, nevezetesen a K1 és a K2. A K1-vitamint és az élelmiszerben való jelenlétét illetően számos ajánlott gyümölcs és zöldség létezik, nevezetesen spenót, brokkoli, zöldségfélék (kelkáposzta, kelbimbó, petrezselyem, kapor) és áfonya. A K2-vitamin jobban felszívódik a szervezetben, és különösen érett sajtokban és kék penészes sajtokban található meg.
A japán csemege, az úgynevezett natto, szintén nagyon gazdag K2-vitaminban. A Natto rizsszalmában erjesztett szójababból készül, Japánban és más ázsiai országokban gyakran reggelire fogyasztott étel.
Holland kutatók szerint ennek az ételnek a jótékony hatása alapos tanulmányt érdemel, tekintettel arra, hogy Japán olyan régióiban, ahol a natto fogyasztása nagyon népszerű, nem jelentettek haláleseteket a SARS-CoV vírusfertőzés miatt. 2.
A következő lépés a tudósok számára egy klinikai vizsgálat elvégzése COVID-19 betegek populációjában, akiket randomizáltak placebó vagy K-vitamin kapására. A vitamint jelentős dózisokban adják be, hogy lássák, valóban, a testben lévő antikoaguláns fehérjék a jelenléte által aktiválódnak, de a tüdő valódi előnyeinek azonosítására is.