A La Dolce vita a stevia-nak, az édes és édesítő gyógynövénynek köszönhetően
A legtöbb fogyókúra diéta cukormentes étrendet javasol. De mit tegyünk, ha nem lehet nélkülözni az édes ízt? Szerencsére van megoldás: a növény Stevia rebaudiana. Ez a növény nemcsak a cukor természetes helyettesítője, hanem számos egészségügyi előnye is van, miközben elhanyagolható a kalóriabevitel. Ezért elég megbízhatóan része lehet a fogyókúrás étrendnek.
A Stevia, amely Amerikában őshonos növény, az északfélék családjába tartozik, amely körülbelül 200 fajt tartalmaz, amelyek közül csak a Stevia Rebaudiana rendelkezik édesítő tulajdonságokkal. Csak az utóbbi években széles körben elismerték a cukor alternatívájaként. Ennek ellenére az amerikai kontinensen évszázadok óta használják. Ennek a bazsalikomszerű aromás és gyógynövénynek a legértékesebb része, amely alkalmazkodik a mérsékeltebb éghajlathoz, céziumban, cinkben, foszforban, káliumban, kobaltban, magnéziumban és vasban gazdag levelei. Magas A-, E-, C- és P-vitamin-tartalma (kvercetin), valamint aminosavak, pektinek, nikotinsav és béta-karotin.