A laskagomba termesztése
A jó ehető laskagomba a gombás gombák és a Shiitaké után a harmadik helyen áll a világ értékesítésében. A világ minden táján ismert és művelt, megfelelő otthont találnak otthon.
Kis türelemmel és odafigyeléssel otthoni gombatermesztés lehetséges. Laskagomba az élen. A híres Osztriga alakú laskagomba, A Pleurotus ostreatus az egyik legkönnyebben termeszthető. A Tüdő laskagomba, A diszkrétebb Pleurotus pulmonarius ugyanazokat a feltételeket igényli, néhány fokkal. Egzotikusabb, az Sárga laskagomba, A Pleurotus citrinopileatus és a Rózsaszín laskagomba, A Pleurotus salmoneostramineus színeivel meglep. A Panicaut laskagomba, A finom Pleurotus eryngii különös figyelmet igényel.
Hol található a micélium ?
Az laskagomba termesztésének első lépése a rejtett vegetatív rész, a micélium termesztésével kezdődik. Miután jól fejlett, sporoforákat, a gomba reproduktív és fogyasztható részét képes előállítani. A micélium és a spórák vadonba jutása bizonytalan eredményeket hoz, mivel sok nem kívánt faj készen áll a növekedésre. Biztonságosabb aszeptikus körülmények között laboratóriumban gyártott "fehér" laskagombát vásárolni. Számos weboldal kínál online értékesítést, out-grow.com az laskagomba mellett különféle szubsztrátumokat és laboratóriumi felszereléseket kínál, gluckpilze.com Sok eredeti fajta, a Sainte-Marthe farm biztos, ismert, könnyen termeszthető és organikus értékeket használ. A szupermarketek és bioboltok egyre rendszeresebben értékesítik a használatra kész termesztőkészleteket. Különösen figyelni kell a szállítási időket: a micéliumot nem szabad sokáig tárolni nem megfelelő hőmérsékleten. Minősége a sikeres kultúra garanciája.
A micélium tenyésztése
A megvásárolt Osztriga gomba micéliumát tenyészteni kell. Beltéri vagy kültéri, választásától függően a rózsaszínű osztriga gomba és a hőt előnyben részesítő Panicaut lesz beltéri körülmények között könnyebben termeszthető.
Beltéri, megfelelő aljzaton
Ha használatra kész készletet választott, amely a gyártás megkezdésének legegyszerűbb módja, akkor otthon kell telepítenie a növekvő blokkot. A micéliumot a megfelelő aljzatra előre telepítik, függetlenül a választott laskagombától. Ezután fel kell kínálni a növekedés legjobb feltételeit. Fényre nincs szükség, az a hőmérsékletnek 20 és 25 ° C között kell lennie. A páratartalomnak magasnak kell lennie, rendszeres párolgás ajánlott, egy mini üvegház használata lehetővé teszi a megfelelő légkör megteremtését. Időbe telik, amíg a micélium leülepszik, 1–4 hét, a vásárláskori fejlettségi szintjétől függően.