A lassú fogyás nem tart tovább
2014. október 22., szerda
Melbourne - A lassú fogyás sikere nem tart tovább, mint egy különösen gyors étrend - derül ki a Lancet Diabetes & Endocrinology című tanulmányból. Az első szerző, Katrina Purcell és a Melbourne-i Egyetem tudósai ezt véletlenszerű, kontrollált vizsgálatuk eredményeiből következtetik (http://dx.doi.org/10.1016/S2213-8587(14)70200-1).
A munkacsoport szerint sok irányelv javasolja a lassú fogyást, mert kevésbé valószínű, hogy újra hízik. A gyors súlycsökkenés nagyobb valószínűséggel vezet izomvesztéshez, és ezáltal csökkenti a test alapanyagcseréjét. Ennek eredménye a fogyókúra utáni gyors súlygyarapodás, amelyet yo-yo néven ismerünk. Ezenkívül a nagyon gyors fogyás számos fizikai mellékhatáshoz vezethet, például csökkent teljesítményhez, alvászavarokhoz vagy epekövek kialakulásához. A vizsgálat étrendjét ezért szigorú orvosi ellenőrzés mellett hajtották végre.
A kutatók 204 túlsúlyos résztvevőt (51 férfit és 153 nőt) randomizáltak 30 és 45 kg/m² közötti BMI-vel egy gyors és egy lassú súlyú csoportba. A gyorsan vesztes csoportban a résztvevők radikális étrendet folytattak, amelynek során csak napi 450–800 kcal-t fogyasztottak, míg a lassan csökkenő csoport résztvevői napi 500 kcal-kal csökkentették átlagos fogyasztásukat.
A radikális étrend tizenkét hétig tartott, míg a másik csoport résztvevőinek 36 hétig be kellett tartaniuk a lassú étrendet. Mindkét csoport célja testtömegének körülbelül 15, de legalább 12,5 százalékos fogyása volt. A gyors vásárlók csoportjában 81 százalék érte el ezt a minimális célt, míg a lassú vásárlóké 50 százalék.
Minden résztvevő, aki az első fázisban elvesztette eredeti testtömegének 12,5 százalékát, fenntartó étrendet folytatott. A tesztalanyoknak ezt három évig be kellett tartaniuk. Ezen időszak után azonban mindkét csoport összehasonlítható növekedési ütemet mutatott. A lassú vesztesek visszanyerték az elvesztett súly 71,2 százalékát, míg a gyors vesztesek 70,5 százalékot. Az egyik gyors szedő az első fázisban kolecisztitiszben szenvedett.
A munkacsoport feltételezi, hogy a gyors fogyásnak nem kell gyorsabb súlygyarapodáshoz vezetnie. A kutatók az alacsony szénhidráttartalmú étrenddel járó jobb fogyás arányát a ketontestek fokozott képződésének tulajdonítják, ami elnyomta az éhségérzetet.