A lassú szénhidrát így működik; s fogyással ♥ Alacsony szénhidráttartalmú étrend ◀
Mindenki beszél Lassú szénhidrát. De mit is jelent pontosan a lassú szénhidrát? A kifejezést először Timothy Ferriss amerikai vállalkozó említette, aki azt állítja, hogy 6 hét alatt több mint 11 kilót fogyott. 2007-ben megírta a Hogyan fogyj 20 fontot című blogot. zsír 30 nap alatt… anélkül, hogy bármilyen testmozgást végeznék "és ezzel elérték, valamint a 2010-ben megjelent" A 4 órás test "(a 4 órás test) könyvével együtt -Test) hatalmas siker az amerikai piacon. Csakúgy, mint más alacsony szénhidráttartalmú diéták Lassú szénhidrát alacsony glikémiás indexen.
Lassú szénhidráttartalmú ételek
- Fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú ételek (hal, tenger gyümölcsei, tojás, nattos szójabab, baromfi, marhahús)
- Fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú italok (író, kefir), valamint cukrozatlan tea, kávé és víz
- Alacsony kalóriatartalmú zöldségek (gomba, savanyú káposzta, spenót, káposzta, brokkoli)
- Hüvelyesek (bab, lencse)
- saláta
- Olaj (olívaolaj, makadámiaolaj)
A diófélék és a kalóriatartalmú zöldségek csak nagyon korlátozott mértékben engedélyezettek. Ferriss szerint azonban napi egy pohár vörösbor és egy lassú szénhidrátmentes nap ("Cheat Day") megengedett hetente, amelyeken édességeket, sült ételeket, üdítőket és minden egyéb olyan ételt fogyasztanak, amelyet lassú szénhidráttal valójában tiltanak lehet. Ferriss szerint ez megakadályozza, hogy a szervezet átálljon az éhségcserére. Alapvetően minden étkezésnek fehérjéből, hüvelyesekből és zöldségekből kell állnia. Ha ez a helyzet, akkor eleget ehet belőle, amíg jóllak.
A lassú szénhidrát ideális esetben hetente három-négy edzésegységgel egészül ki.
Tiltott ételek lassú szénhidrátban
- Keményítőtartalmú ételek (burgonya, rizs, tészta, kenyér, gabonafélék, rántott termékek)
- Tejtermékek (bármilyen sajt, kivéve a túrót)
- Cukros ételek
- Gyümölcs (a paradicsom és az avokádó kivételével)
- Cukorpótlók
- Feldolgozott szójatermékek (tofu, szójatej)
Előnyök: A lassú szénhidrát előnyei
Mindazok számára, akik vágyakoznak az alacsony szénhidráttartalmú változásokra, és nem tudják elképzelni a tészta, a kenyér és a burgonya lemondását örökkön örökké, a lassú szénhidráttartalmú étrend ideális módja a hosszú távú fogyásnak, de a magas szénhidráttartalmú ételek nem kell teljesen száműzni őket a mindennapoktól.
A "Cheat Day" pszichológiai hatással is jár, amelyet nem szabad lebecsülni, mivel tudod, hogy csak a hét hat napján tartózkodónak kell lenned, és a hetedik napon végre bűnbe is eshetsz. Még akkor is, ha a heti "Cheat Day", amelyen mindent megehet, amire csak vágyik, rövid távú súlygyarapodáshoz vezethet, közép- és hosszú távon nagyobb súlycsökkenést ér el - mondja Ferriss.
Mindazok számára, akik könnyen visszatérhetnek az alacsony szénhidráttartalmú étrendbe a magas szénhidráttartalmú "Cheat Day" után, és kellő következetességgel és akaraterővel rendelkeznek ahhoz, hogy a héten csak egy nap valóban vétkezzenek, a Slow Carb lehet az ideális étrend.
Hátrányok: A lassú szénhidrát hátrányai
Mivel a lassú szénhidráttartalmú étrend meglehetősen monoton, a Ferriss azt javasolja, hogy naponta vegyen be étrend-kiegészítőket kalcium, magnézium és kálium tabletta formájában. Ez nem hangzik kiegyensúlyozott, egészséges étrendnek. Különösen azért, mert a gyümölcsök következetes elkerülése szintén kérdésesnek tűnik, ezért kérdéses, hogy valóban képes-e hosszú távon megvalósítani a lassú szénhidrátot.
Gyakran tapasztaljuk azt is, hogy azoknak, akik fogyni akarnak, akik csak egy nap vétkeztek, másnap nehézségeik támadnak abban, hogy ismét alávetik magukat az alacsony szénhidráttartalmú étrend szigorú előírásainak. A „csalás napja” gyorsan második és harmadikká válik, és mielőtt tudná, visszatér a régi étkezési szokásokhoz, és az alacsony vagy lassú szénhidrát a múlté.
Mindazoknak, akiknek világos struktúrákra van szükségük, és akik tudják vagy attól tartanak, hogy az inkonzisztens "Cheat Day" buktatóvá válhat, távol kell maradniuk a lassú szénhidráttól.
Lassú szénhidrát receptek
Szeretné átélni, mit ehet lassú szénhidráttal, és hogy néznek ki a tipikus lassú szénhidráttartalmú receptek? Semmi sem könnyebb annál! Itt találja lassú szénhidrát receptjeinket: