A lazac megfelelő sütése A Professional megmutatja, hogyan lehet tökéletesen elkészíteni a lazacot a serpenyőben

Professzionális főzési tippek Ronny Loll-tól

Így tökéletes a lazac a serpenyőben!

2020. szeptember 19. - 7:47.

5 lépés a tökéletes lazacig

Kreatív finomságok receptjei és hasznos konyhai tippek: Szakácstársaival együtt Ronny Loll rendszeresen a kulináris élvezetek világába kalauzol bennünket az RTLplus „Eat & Drink - Minden napért” című műsorában. De know-how-jának nincs határa - és ezért itt is felfedi neked a legjobb konyhai hackjeidet!

Kedveled a lazacot? Ronny hivatásos séf pontosan tudja, hogyan lehet tökéletes a hal a serpenyőben. A videóban megmutatja, milyen könnyű megsütni a lazacot, és bennfentes tippeket ad, amelyeket csodálatosan utánozhat az elkészítés során.

összetevők

• 700 g vastag lazacfilé bőrrel
• 1 bio citrom
• só
• 3 evőkanál finom polenta
• Némi olaj

készítmény

Mindössze öt lépéssel a lazac örömére:

1. Tesztelje a frissességet nyomáspróbával
2. A bőrt tisztítsa szét sóval
3. Távolítsa el az olajat "halas íz" ellen
4. A tökéletes polenta és citrom kéreg

Hogy ez hogyan történik, Ronny lépésről lépésre elmagyarázza a videót!

---