A lazac receptje a Dél-tengerből; Kövér németek; Minden a diétákról, a kalóriákról és a táplálkozásról

Jó estét, vagy inkább aloha ?

Ma van egy finom könnyű hal receptünk, lazac trópusi gyümölcsökkel.

Mi kell 2 adaghoz:

2 lazacfilé (fagyasztva), mindegyik 200 gramm
2 gerezd fokhagyma
néhány szójaszósz (1-2 teáskanál)
csipetnyi gyömbérpor
Bors (lehetőleg fekete)
némi olívaolaj
100 ml. Ananászlé
és 200 gramm trópusi gyümölcs (friss vagy fagyasztott): papaya, mangó és társai.

Az előkészület:

A két gerezd fokhagymát nyomkodjuk egy tálba, adjuk hozzá a szójaszószt, a gyömbérport és az ananászlevet. Keverje össze jól az egészet.

Tegye a két lazacfilét egy tepsibe, tegye rájuk a pácot és tegye a hűtőbe kb. 1 1/2 órára (a halak így tudják a legjobban felszívni a finom mártást).

Most melegítse elő a sütőt 180 fokra, vegyen 2 darab alufóliát (némi olajat a tetejére), egy filét minden fóliadarabra, borsot és a gyümölcs felét a hal tetejére. Hajtson ki ebből 2 gyönyörű csomagot, és hagyja őket 10-15 percig a sütőben főzni.

Táplálkozási értékek:

Az egész étkezés körülbelül 500 kalóriát tartalmaz! Tehát még mindig van lehetőség néhány finom vadrizsre köretként.