A lecitin előnyei a bőrre, az emésztésre és egyebekre
A lecitin olyan anyag, amely természetes módon megtalálható a test szöveteiben. Zsírsavakból áll, és különféle kereskedelmi és orvosi felhasználású.
A lecitin emulgeálószerként működik, azaz felfüggeszti a zsírokat és olajokat, és megakadályozza, hogy más anyagokkal keveredjenek.
A lecitin-kiegészítők megvásárolhatók többek között a magas koleszterinszint kezelésében, szoptatásként, valamint a fekélyes vastagbélgyulladás kezelésében.
A lecitin típusai
A lecitin-kiegészítőket általában napraforgómagból, tojásból vagy szójababból nyerik. A szója messze a leggyakoribb összetevő, amelyet a lecitin-kiegészítők előállításához használnak. Néha állati zsírokat, halakat és kukoricát is használnak.
Bár a szója lecitin általában granulált kapszula formájában érkezik, napraforgó lecitint is vásárolhat por vagy folyékony formában. A napraforgó lecitin nem olyan gyakori, de egyesek inkább ezt kedvelik, különösen, ha étrendjükben megpróbálják elkerülni a géntechnológiával módosított szervezeteket (GMO-kat).
Míg a szójababot néha genetikailag módosítják a tömegtermelésben, a napraforgómagot nem. Az extrakciós folyamat a napraforgó lecitin esetében is enyhébb. A lecitin kivonása napraforgómagból nem igényel kemény vegyszereket.
Csökkenti a koleszterint
A lecitin legismertebb előnye, hogy képes csökkenteni a koleszterinszintet. A kutatók azt találták, hogy a szója lecitin segíthet a HDL (jó) koleszterinszint emelésében és az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentésében a vérprofilokban.
A szójafehérje további lendületet ad azoknak az embereknek, akik koleszterin kezelésére használják a következő tényezők miatt, amelyeket a szója kínál.
Javítja a szív egészségét
A szójaból származó lecitin javíthatja a szív- és érrendszeri egészséget, különösen, ha már fennáll a kockázata a magas vérnyomásnak vagy a szívbetegségnek. Ez derül ki egy kis tanulmányból, amelyben a résztvevők szójatermékeket kaptak, köztük lecitin adalékokat.
Mivel a szója bonyolult emészthető, hosszabb ideig tart, amíg a test lebontja a szójatermékeket. Néhány embernél az működik, hogy teljesebbnek érezze magát a fogyasztása után.
Segítsen a szoptató anyáknak
Egyes szoptató szakemberek a lecitint javasolják megoldásként az ismétlődő csatornaelzáródás megelőzésére. A kanadai szoptatási alapítvány 1200 milligramm adagot javasol naponta négyszer ennek az előnynek az eléréséhez.