A lecitin orvosi hatásai - szakismeretek
Lecitin minden sejtmembrán képződéséhez szükséges és nélkülözhetetlen az élet számára. A kialakulásához kolin szükséges, amelyet a szervezet nem képes előállítani a szükséges mennyiségben. A kiegyensúlyozatlan étrend vagy az alultápláltság miatti lecitinhiány - mint a vitaminhiány - súlyos tünetekhez vezet, mint például memóriazavarok, zsírmáj, károsodott regeneráció vagy gyulladásra való hajlam. A legújabb kutatások nagymértékben kibővítették a lecitin megfelelő bevitelének fontosságát.
→ Honlapunkon a facebook-on keresztül értesítjük a hírekről!
A legfontosabb
| Röviden |
| Azt mondják, hogy a lecitin hosszú évtizedek óta jótékony hatással van az agyra. A legújabb kutatások fényében ez sok szempontból hasznosnak bizonyul: |
A lecitin forrásai
A lecitin (foszfolipidek: foszfatidilkolin, foszfatidil-inozit, foszfatidil-szerin, foszfatidil-etanol-amin) bevitele étellel napi 2-8 gramm körüli. Az élelmiszerek forrásai a tojás, az állati szervek, a halak, a magvak és a szemek. A tojássárgája lecitin-tartalma 10 g/100 g, a szójabab 2,3 g/100 g, a marhahús és a földimogyoró mindegyike 600 mg/100 g. A leveles zöldségekben, a gyümölcsökben és a burgonyában kevés a lecitin [1]. A szójaból származó lecitin a boltokban Lipostabil® néven kapható.
A lecitin gyógyhatásai
A lecitinek számos hasznos tulajdonsággal rendelkeznek a test sejtjei szempontjából. A kereskedelmi készítmények (például Buer lecitin vagy Lipostabil) több évtizedes tapasztalata ellenére a megnövekedett lecitinbevitel hatásait még nem sikerült teljesen tisztázni nagy tanulmányokban. Az alábbiakban összeállítjuk a legújabb eredmények válogatását.
A koleszterin felszívódásának gátlása a belekben
A lecitin gátolja a koleszterin felszívódását a belekben [2]. Az epe szükséges a koleszterin felszívódásához. A koleszterin csak az epe micelláiba épülhet be, amelyet a máj a bélbe választ ki, nem észterezett formában, és a „keveretlen vízrétegen” keresztül juthat az enterociták felszínére. A micellák koleszterinfelvevő képessége foszfolipidtartalmuktól függ. Erre azonban van egy optimális érték, amelyen túl az micellánként feloldható és felszívódó koleszterin mennyisége ismét csökken [3]. A petesejtekből származó lecitinek 20% -kal gátolják a koleszterin felszívódását patkányokban, míg a szójabab lecitininek alig van hatása [4] .
A HDL-képződés növekedése
A (szójából származó) foszfatidil-inozitol növelheti a HDL termelést. Megnövekedett kardiovaszkuláris kockázat esetén jótékony hatás várható a szívre [5] .
Javítsa a memóriát
A szarvasmarha agyából származó foszfatidil-szerin javítja a memóriát (a vizsgálatok során leginkább napi 300 mg-tól), amint az már egy ideje ismert. Például egy kettős-vak és keresztezett vizsgálatban 1992-ben az Alzheimer-kór korai demenciájában szenvedő betegeknél jelentős javulást tapasztaltak [6], valamint egy 2010-es tanulmányban a demencia első szakaszában memóriaproblémákkal küzdő idősebb japán emberekről (itt a szója foszfatidil-szerinje) [7]. ] és egy izraeli tanulmányban 2012-ben [8] .
Gyulladáscsökkentő hatás
A rheumatoid arthritis állatmodelljében a foszfatidilkolin bevitele gyulladáscsökkentő hatást mutat [9]. Az indukált gyulladás egy másik modelljében a szója foszfolipidjei is csökkentették a gyulladás paramétereit
[10] .
Hatás májbetegségek ellen
- Kövér máj: A tejkivonat foszfolipidjei állatkísérletek során megvédik a zsírmáj kialakulását és a vér lipidjeinek növekedését. Feltételezzük, hogy a foszfolipidekben gazdag tejkivonatok az emberek májára és szívére is védő hatást fejthetnek ki [11]. Nem világos, hogy mely foszfolipidek játszják a fő szerepet.
- Mérgező kolesztázis: A tejet tartalmazó lecitinnel dúsított étrend állatkísérletekben jelentősen csökkenti a kolinsav által okozott májkárosodást [12] .
- NASH: Felvetésre került, hogy az alacsony foszfatidilkolin (PC) hozzájárul az alkoholmentes zsírmáj hepatitis (NASH) kialakulásához. Egereken végzett vizsgálat azt mutatja, hogy a máj PC szintjének növekedése csökkenti a máj elhízását, de a NASH kialakulását nem [13]. .
- Májregeneráció: A regeneráció részleges 70% -os májreszekció után meglepően nem csökken, ha a máj foszfatidilkolinszintjét kísérletileg csökkentik [14] .
Védelem a belek alkoholos károsodása ellen
- Az alkohol károsítja a sejttenyészetben a bél hámsejtjeit, és növeli az endotoxinok permeabilitását. A foszfatidilkolin (konjugált epesavakkal együtt) megsemmisíti ezt a hatást, és védőhatással bír [15] .
Lecitin és rák
- A foszfatidilkolin programozott sejtpusztulás (apoptózis) kiváltásával csökkenti a májrák kémiailag kiváltott képződését in vitro [16]. Ugyanez igaz a vastagbélrák esetében is [17] .
- A foszfatidilkolin magas koncentrációban található a fejlett vastagbélrák-szövetekben (valószínűleg a lizo-PC-aciltranszferáz (LPCAT) rákszövetben történő aktiválása miatt), és bebizonyosodik, hogy tumor biomarker, amelyet képalkotásra lehet használni. Ugyanis a képalkotó tömegspektrometria (MS) képes megnövekedett foszfolipidtartalmat kimutatni [18]. Ugyanezt mutatták ki a papilláris pajzsmirigyrák esetében is [19] .
- A lecitin segítségével liposzómák (apró zsírvakuolok, lásd fentebb) képződhetnek, amelyek vizes tartalma oldott gyógyszerekkel tölthető meg. A liposzómákba csomagolt citosztatikumok alkalmazhatók rákterápiában. Ez állatkísérletek során bizonyos rákfajták esetében bebizonyosodott [20] [21] [22] [23] .
→ Honlapunkon a facebook-on keresztül értesítjük a hírekről!