A legegészségesebb kávépótló
Amikor a stressz átveszi a testedet, jó "cikória kávét" inni, amely a klasszikus kávé egészséges helyettesítője. Ez a növény számos előnnyel jár: megvédi a májat, hatékony az epe- és májbetegségek kezelésében, de diétákban is hasznos lehet.
A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a cikória gyökere stimulálja a memóriát és az inzulint, ami a cukorbetegek várható élettartama. Az ebből a csodanövényből készült kávé csillapítja a hasi fájdalmat és nem okoz álmatlanságot. Ugyanakkor ez a kávékínálat felpezsdíti az emlékezetet, segít intenzív szellemi tevékenységek, a fáradtság elleni küzdelemben. Az orvosok napi két csészét javasolnak. Ez a kávékínálat elkészíthető otthon cikóriagyökér őrlésével egy kávédarálón keresztül, vagy megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokból.
Az infúzió előnyei
A terapeuták azt állítják, hogy a cikória infúzió kiváló hatással van a lusta emésztés, a köhögés és a vérszegénység elleni küzdelemre. Naponta fogyasztva az infúzió emésztési problémákra is nagyon jó, amelyek stresszel járnak, például csökkent étvágy esetén. Ugyanakkor a cikória infúzió előnyös az ízületi gyulladás, a köszvény és a reuma kezelésében. Ugyanakkor azoknak az embereknek, akik álmatlansággal küzdenek, vagy stressz okozta idegi rendellenességeket tapasztalnak, a cikóriagyökér-készítmények bizonyítottan nyugtató hatású gyógymódok.
A táplálkozási szakemberek azt tapasztalták, hogy a cikória előnyös az étrendben is. A növény az elhízás kezelésében ajánlott, mert csökkenti az étvágyat.
Hogyan készül
Azok számára, akik cikóriakávét akarnak fogyasztani, ez a választék két teáskanál cikóriagyökérből (enyhén pörkölt és darálóval őrölt) és egy csésze 200 ml vízből készül. Az italt öt percig forralják, majd mézzel vagy fruktózzal édesítik. Naponta két csésze ajánlott.