A legegészségtelenebb étrend
A káposztaleves-diéta segít nagyon rövid idő alatt sokat fogyni. Ennek a diétának azonban nagyon sok negatív hatása van.
Nagy mennyiségben fogyasztva a káposzta káros hatásokat is okozhat, például puffadást, hasmenést, gyógyszerkölcsönhatásokat vagy pajzsmirigy alulműködést.
1. Puffadás
A káposzta jelentős mennyiségű raffinózt, emészthetetlen triszacharidot tartalmaz. Ez a szacharid egy olyan komplex szénhidrát, amely emésztetlenül halad át a beleken, és puffadást okoz.
A puffadással járó egyéb tünetek, amelyek káposztaevés következményei lehetnek, hányás, hasi kellemetlenség vagy puffadás.
A káposzta 2 g rostot tartalmaz 100 g-onként. A káposztában lévő oldhatatlan rostok elősegítik a jó emésztést. De a túl sok rost fogyasztása hozzájárulhat a hasmenés tüneteihez vagy elzárhatja a beleket, ami kellemetlen székrekedést eredményez (igen, megfelelő mennyiségű rost segíti az emésztést, de a túl sok rost székrekedéshez vezet).
3. Zavarja a gyógyszereket
A káposzta nagy mennyiségben tartalmaz K-vitamint, egy olyan vitamint, amely támogatja a véralvadást. A túl sok káposzta fogyasztása nyilvánvalóan zavarhatja az antikoaguláns gyógyszereket. A káposzta egy része (körülbelül 300 g) azonban egyáltalán nem befolyásolja a gyógyszerek használatát.
4. Pajzsmirigy alulműködés
Mint valószínűleg olvasta, a keresztes keresztesek nem tesznek jót a pajzsmirigyben szenvedőknek. A káposzta keresztesvirágú zöldség, így különösen akkor érintheti Önt, ha hypothyreosisban szenved. A jódhiány és a magas káposztafogyasztás (napi 1000-1500g-ra vonatkoztatva) gyenge pajzsmirigyhormon-termelést eredményezhet.
5. Éhség, fáradtság és túlterhelés
Itt a káposztaleves-diétáról beszélünk, amely rendkívül alacsony kalóriabevitelre és az egészséges zsírok vagy fehérjék szinte teljes hiányára ösztönöz. Az étrend alapja az alacsony kalóriatartalmú és az úgynevezett negatív kalóriatartalmú ételek. Igen, lefogysz, csak az általad fizetett ár (a későbbi yoyo-effektus mellett) szinte állandó éhségérzet, amelyet még nagyobb káposztaleves-fogyasztással próbálsz kordában tartani. Mint korábban említettük, ez nemcsak az ismertetett okok miatt, hanem az alapvető tápanyagok elégtelen bevitele miatt is veszélyes lehet egészségére.
Az egészséges zsírok és fehérjék számos előnnyel járnak, ideértve az energia javulását, a jóllakottságot és az étkezés örömét. Zsírokra van szükség bizonyos tápanyagok felszívódásához is, a fehérjék pedig javítják az izomerőt. Zsír és fehérje nélkül jelentősen megnő az esély arra, hogy fáradtnak, éhesnek és túlterheltnek érezzük magunkat.
6. Szívproblémák és elektrolit egyensúlyhiány
A nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend, az éhezési étrend, például a káposztaleves-diéta egyik veszélye magában foglalja a szívet. A napi kevesebb mint 800 kalória fogyasztása szabálytalan pulzussal jár, amely végzetes lehet. A szabálytalan pulzus különösen veszélyes, ha korábban szívproblémái is vannak.
Az alacsony kalóriatartalmú étrendben gyakran hiányzik a hidratáló ételek, például a megfelelő mennyiségű gyümölcs és zöldség.
Miután egész nap káposztalevest kell fogyasztania, már nem iszik vizet, és ez kiszáradáshoz vezet. A kiszáradást számtalan tünet kíséri, beleértve a fáradtságot, gyengeséget és szédülést.
7. A káposztaleves diéta negatív érzelmi hatásai
A káposztaleves-diéta káros hatással lehet az érzelmi egészségre is. A normál étkezések és harapnivalók kalóriakorlátozása csalódást és nélkülözést okozhat. A National Eating Disorders Association (USA) szerint a diéták az önbizalom és az önkép csökkenésével, a szorongás, a depresszió és a mentális betegségek, például az étvágytalanság, a bulimia és a kényszeres étkezés kockázatával járnak.
8. A káposztaleveses diéta hízáshoz vezet