A legfinomabb oolong teáról; Mihaela Anghel
Tehát ma a Milk Oolong-ról, a 30 fok feletti hőmérsékletű ünnepen vásárolt és megkóstolt teáról írok.
A Palas Mall CTS Corner üzletéből vettem. Régóta nem vásároltam tőlük semmit, meglepett a bolt apró változásai. Pontosabban, már nem szabad 50 gramm alatti teát vásárolni. Legalábbis a palasi boltban nem, megnézem, hogy vannak a dolgok Carrefour Feliciában.
Későbbi szerkesztés: Még a Felicia-i CTS Corner-ban sem értékesítenek 50 gramm alatti teákat. Kár, mert ezek prémium teák, amelyek sokba kerülnek, az 50 grammos táska meghaladja az 50 lejt, és nem sokan engedhetik meg maguknak, hogy annyi pénzt költsenek egy új teára, nem tudva, hogy tetszeni fog-e nekik. Ezt értékeltem tőlük, Cărtureştihez képest, hogy tesztelhetek teákat, láthatom, melyiket szeretem és melyeket nem. Megértem őket is, tudom, hogy a táskák és a címkék költsége az, hogy ha 10 gramm teát árulnak, még a csomagolásba sem fektetnek be.
Megkérdeztem, elmagyaráztam nekik, hogy valamikor ezelőtt a teák több mint felét megkóstoltam az üzletben kis súlyok (10-20 gramm) megvásárlásával, megemlítettem őket, és hogy ezek a online módon mutatták be, ezért számomra kivételt tettek. Megengedhettem, hogy kisebb súlyban, 20 grammban vásároljak teákat. Megelégedtem volna 10 grammal, de nem akartam túlságosan ragaszkodni hozzá.
A Milk Oolong tejpor ízesítésű oolong. Lehet, hogy furcsán hangzik, de finom. A gyártó elmondja, hogy a Milk Oolong enyhe sárgás infúziót kínál, édes tejszerű aromával és hosszan tartó édes ízzel.
Az elkészítéshez 85 Celsius-fokos vizet és 3-5 perc infúziós időt használnak. Ne hagyja a leveleket hosszabb ideig vízben, a tea megkeseredhet. Az Oolong újrafelhasználható, ugyanazokból a levelekből 3-5-ször több teát készíthet. Őszintén szólva nincs türelmem a tealevelek újrafelhasználására, vigyáznom kell, hol tartom őket a készítmények között, megszárítani, vigyázni, nehogy penészedjen.
A tej Oolong színe nagyon szép, intenzív sárga. Íze finom, elegáns, illatos, virágos, tömény. A tejszerű aroma másodlagos, és úgy tűnik, hogy kiemeli az oolong természetes ízét. Ez az íz kóstolás után jó a nyelvén, így tovább élvezhetjük a csodálatos aromát.
Az Oolong tea (és különösen ez a választék) nem olyan, mint más teák, amelyeket megkóstolt. A szupermarket teáinak különösen hamis íze van, legtöbbször olcsó. Milk Oolong parfümjén keresztül bejelenti, hogy ez nem egy közönséges tea, és tesztelése bizonyítja fölényét.
De a csodálatos íztől, a kellemes illattól eltekintve, hadd soroljak fel néhány olyan előnyt, amelyet az oolong tea fogyasztása hoz (itt említettem őket, de talán elfelejtette őket)
- Az oolong teák polifenolokat tartalmaznak, a tealevelekben található bioaktív összetevőket, amelyek a testzsírt feloldó enzimek aktiválásával serkentik a lipolízist és ezáltal növelik az anyagcsere sebességét
- Az oolong tea hatékony fogyás és segít: csökkenti a zsír felszívódását, növeli a zsírkiválasztást, elnyomja az étvágyat, gátolja a bél lipázait
- Az oolong teafogyasztás kétszer gyorsabban égeti el a kalóriákat, mint a zöld teafogyasztás
- az oolong tea 10% -kal növeli az energiafogyasztást
- a fluoridtartalom megakadályozza az üregeket
- csökkenti bizonyos típusú rákok előfordulását, különösen az emésztőrendszer és a húgyutak esetében
- segít csökkenteni a koleszterinszintet
- segít megelőzni a vérrögképződést
- fiatalítja a bőrt és segít csökkenteni a ráncok megjelenését
A Milk Oolong egy prémium oolong tea, ezért az ára megfelelő. 0,68 lej/grammba kerül, ezért 20 grammért 13,6 lejt fizettem (ebből kb. 4 400 ml teáskanna készíthető), 50 grammért pedig 34 lej.