5 alacsony kalóriatartalmú bolyhos muffin recept
Be kell vallanunk. Kit nem mámorít egy bolyhos muffin, tele vanília- vagy fahéjízzel? És ha a szájban olvadó csokoládé pehelyről is beszélünk, akkor egyértelmű, hogy valóban hipnotizáltak vagyunk.
A muffinok eredete a XIX. Századi Amerikából származik. Különösen sokoldalúak, ezek desszertek vagy sós rágcsálnivalók, amelyeket könnyű szállítani és fogyasztani.
A fehér liszt, a cukor, a csokoládé azonban extra kalóriákat ad hozzá. Ez pedig tükröződhet a combon és a csípőn lévő plusz kilókban. Szerencsére vannak trükkjeink és receptjeink a kevés kalóriát tartalmazó bolyhos muffinokra.
Áfonyás muffin és mandulaliszt édességekhez
A „cupcake” elnevezésű brit változatból eredően az áfonyás muffinokat széles körben fogyasztják Európában. Remekül passzolnak a tejjel ellátott fekete teához, és az irodában, valamint a délutáni snack mellett meg is fogyasztható. Az áfonyás muffinok diétás változatához egy csésze mandulalisztre, kakaóporra, vaníliaeszenciára és három tojásra van szükség.
Szüksége van még egy marék friss vagy fagyasztott áfonyára, természetes édesítőszerre és sütőporra. Válassza szét a sárgáját és verje fel a tojásfehérjét. Adjunk hozzá mandulalisztet, tojássárgáját, áfonyát, esszenciát és kakaót, és keverjük össze. Végül keverje össze a tojásfehérjével és tegye egy muffintálcába. Lassú tűzön sütjük, és készenlétben fogpiszkálóval ellenőrizzük.
Előételes muffin zöldségekkel egy kiadós reggelihez
A reggeli sós változatához vagy akár harapnivalókhoz sör előételeket készítsen zöldségekkel. A szabály egyszerű. Kiválaszthatja kedvenc zöldségeit: sárgarépa, paprika, karfiol, brokkoli forraláshoz.
Használjon két csésze teljes kiőrlésű lisztet korpás keverékkel. Két vagy három tojásra is szükséged van. A tojásfehérjét külön verjük fel, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Használja a muffin formát, és lassú tűzön sütje. Fogyaszthatja őket könnyű joghurtos mártással.
Muffin joghurttal, dióval és sárgarépával - atipikus kombináció
A muffinok másik, de még atipikusabb diétás receptje a joghurtot, diót és sárgarépát tartalmazó muffin. Az elkészítéshez három tojásra, egy evőkanál mascarpone-ra, kókuszlisztre, mandulalisztre, sült dióra, három sárgarépára, stevia édesítőszerre és egy egyszerű görög joghurtra van szükség. Keverje össze az összes száraz hozzávalót és a tojássárgáját. Reszeljük le a sárgarépát és adjuk hozzá.
Végül öntsük ezt a tartalmat a tojásfehérjére. Tartson néhány evőkanál reszelt sárgarépát, és szórja meg a tetején. Ha kész, adjon hozzá egy görög joghurtból, mascarpone-ból, vaníliából és stevia édesítőből készült krémet. A joghurtos muffinok előételként is alkalmasak a vendégek számára.
Csokoládé muffin és fehérje liszt
Igen, lehet csokoládéval és alacsony kalóriatartalmú muffint enni. Persze, még mindig óvatosnak kell lennie a mennyiséggel, de élvezheti a reggelit velük.
Szüksége van egy tabletta étcsokoládéra, egy csésze fehérje lisztre, tojásra és természetes édesítőszerre. A teltebb textúra érdekében görög joghurtot adhat a tartalmához. Az összes hozzávalót összekeverjük az előző szabály szerint: a végén hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.
Diétás muffin zab és áfonyával az energikus reggelért
Ugyanolyan híresek a diétás muffinok zabbal. Reggel energiát adnak, és segíthetnek jobban összpontosítani.
Ehhez a recepthez fél csésze zabpehely, három evőkanál dehidratált áfonya, három tojás, egy csésze teljes kiőrlésű liszt és természetes édesítőszer szükséges. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a tojásfehérjét, amelyet a végén hozzáad. Különösen a nap első részében fogyaszthat diétás muffinokat zabbal.
A magas szénhidráttartalom miatt biztosítják a szükséges energiát.