A legfinomabb tökös szufla - 3-4 tök, 3 tojás, sózott sajt és fűszerek kellenek hozzá
összetevők:
- 3-4 cukkini
- 3 tojás
- 250 g sózott sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- zöldek, fűszerek.
Az elkészítés módja:
Kezdetnek a sütőtöket a nagy reszelőn keresztül tesszük. Egy tálban felverjük a felvert tojásokat. Adja hozzá a fűszereket, a zöldeket, a zúzott fokhagymát és alaposan keverje össze. A sajtot reszeljük le.
Hozzáadjuk a cukkinit, a tojásokat és simára keverjük. Öntsük a kompozíciót egy vajjal bélelt tálcába.
180 fokon 25 percig sütjük.
Tök előnyei:
A cukkini kiváló kálium- és mangánforrás, és fontos B1-, B6- és C-vitamin-ellátást biztosíthat. Fontos tápanyagokat is tartalmaz, mint például foszfor, réz, magnézium, folsav, cink, vas, kalcium, A-vitamin és K. Íme néhány előnye a sütőtök fogyasztásának:
1. Serkenti az emésztést.
Minőségi rostban, káliumban és vízben gazdag, de szerény nátriumtartalommal rendelkező cukkini vízhajtó tulajdonságokkal rendelkezik, és nagyon könnyen emészthető. Ezért a diétát ezzel a zöldséggel olyan emberek tolerálják, akiknek emésztési, szív- vagy veseproblémái vannak. Eric Favre táplálkozási szakember a töklevet javasolja a székrekedés és a hasmenés kezelésére. A cukkini ideális cukorbetegek és túlsúlyosak számára.
2. Tartsa fenn a szem egészségét.
A magas karotinoid-tartalom (lutein) miatt a tök tökéletes gyógynövényes gyógyszer a látás problémáira. Kiváló öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, javíthatja a memóriát és csökkentheti a fertőző folyamatokat.
3. Csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a szívbetegségeket.
Csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát (magnézium és folát miatt). Hasznos a vérnyomás csökkentésében (magnézium, kálium).
4. Segít a gyomorhurut és fekélyek kezelésében.
A cukkini rostforrás, de mennyiségük és minőségük a cukkini életkorától függően változik. A fiatalok pektint, az érett cellulózt tartalmaznak. Ezenkívül a cukkini valódi gyomorkötés, amelyet gyomorhurut, fekélyek és más emésztőrendszeri betegségek esetén jeleznek.
5. Megelőzi a vastagbél- és tüdőrákot.
A rostok miatt megakadályozza a vastagbélrák kialakulását. Javítja az anyagcserét, megelőzi a tüdőrákot és csökkenti a tüneteket olyan betegségekben, mint a jóindulatú prosztata hiperplázia.
6. Csökkenti a test gyulladásos folyamatait.
Gyulladáscsökkentő szerepe van osteoarthritisben, reumában, polyarthritisben.
7. Javítsa a memóriát.
A cukkini antioxidánsokat tartalmaz, és segíti az idegsejtek újjáépítését (vit B1, B6). Ezenkívül a magas karotinoid-tartalom (lutein) miatt a tök tökéletes gyógynövényes gyógyszer a látás problémáira. Kiváló öregedésgátló tulajdonságokkal rendelkezik, javíthatja a memóriát és csökkentheti a fertőző folyamatokat.