A leggyakoribb étkezési hibákat valószínűleg te is elköveted!
A táplálkozásban, mint bármely más területen, sok olyan legenda és mese létezik, amelyeket axiómáknak tekintettünk. Elfogy a szénhidrát, mint a tömjén, hajlandóak vagyunk fizetni a gluténmentes változatért, a gyümölcsöket eltávolítjuk a menüből, ha fogyni akarunk. És ezek csak a leggyakoribb hibák. Itt az ideje tisztázni 6 legnagyobb és leggyakoribb étkezési hibát!
A leggyakoribb táplálkozási hibák anélkül, hogy tudnád 1. Kerüld a szénhidrátokat. Aztán kövér. Még újabb fehérje
Étrendünk a makrotápanyagok 3 fő kategóriájából áll - szénhidrátok (szénhidrátok), lipidek (zsírok) és fehérjék. Ezen molekulák mindegyikét egyszer hegyezték és a falra tették.
A Zöldségiskola útmutatója, vagy arról, hogy a szülők hogyan tudják meggyőzni gyermekeiket.
Az elsők voltak zsírok, abban az időszakban, amikor sütöttük a kenyérszeletünket, és az volt a benyomásunk, hogy így tartjuk a diétát. Aztán jöttek a szénhidrátok, amelyeket ma és elég gyakran káromolnak. Teljesen eltávolítottuk őket az étrendünkből, húst ettünk a Dukanban, és úgy döntöttünk, hogy a gyümölcs miatt hízunk.
Újabban, de még mindig nagyon ritkán, fehérjével festettek bennünket. Lassan, de biztosan elkezdik őket inkriminálni különféle betegségek miatt, és javasolják, hogy időnként szüntessék meg őket a betegség megelőzése érdekében.
Az igazság az, hogy étrendünkbe mindenféle makrotápanyagra van szükségünk: szénhidrátokra azért van szükségünk, mert ezek az agy és az izmok kedvenc ételei, valamint mert rostokkal vannak ellátva, amelyek táplálják a bél mikrobiomját.
A fehérjék testünk téglái, de részt vesznek a "kommunikációban" is, nem csak az építkezésben. Az enzimek szintén fehérjék, és mivel manapság az enzimek divatban vannak, valószínűleg tudod, hogy nélkülük nem lehetne életet.
Szükségünk van tehát ezekre a makromolekulákra, és az étrendből való kiküszöbölése súlyos hiba lenne, amelynek hatása előbb-utóbb megjelenik.
2. Ne tegyen zöldséget az asztalra
Valószínűleg ez a leggyakoribb hiba, amelyet észrevettem, amikor a szomszédok tányérjaira pillantottam. A snit krumpli a leggyakoribb meleg étel, amely utamba került. És mivel úgy érzem, hogy kevés reményem van rá, hogy meggyőzzem egy csigatenyésztőt, hogy hagyja megpuhulni a tojásban található sült hússal, akkor legalább megpróbálhatom őket arra ösztönözni, hogy sok-sok zöldség hozzáadásával kompenzálják őket. Valójában az egészséges étrendhez szokott ember úgy érzi, hogy zöldség nélkül nem ehet. Ebben az értelemben az első lépés annak biztosítása, hogy mindig legyen zöldség az asztalon. Ezután próbálja változatossá tenni ezeket a zöldségeket, amíg annyi színt nem kap a tányérjában. Emlékezik! A természetes színű ételeket tartalmazó étkezés antioxidánsokban gazdag étel, amely kompenzálhatja az egészséges étrendtől való eltéréseket.
3. Kövesse a fogyókúrás étrendet
Évek óta tartó diéták feltalálása után a kutatók konszenzusra jutottak: a diéták nem működnek. Az amerikai legnagyobb vesztes verseny versenyzőin végzett tanulmány ezt megmutatta diétákat követve a test "küzd" súlyának visszaszerzéséért, és nagyon nagy az esélye annak, hogy az illető ismét hízni kezd és "bónuszként" mintegy ötödével lustább anyagcserét kapni. Úgy tűnik, hogy ez a mechanizmus összefügg a tevékenységgel leptin, a zsírsejtek által kiválasztott hormon, amely felelős a jóllakottsági jel továbbításáért az agyba. Valami, amit az elmúlt évtizedekben tettünk, felforgatta a jóllakottság ezen mechanizmusát.
Egyesek szerint a savanyú italokban lévő cukor a hibás, mások minden olyan anyagot hibáztatnak, amely zavarja a bélflórát, van, aki úgy véli, hogy az ízfokozókat fel lehet terhelni. A válasz valószínűleg e tényezők összessége. Egy biztos: a leptinünk nem jól teljesíti a dolgát. A legjobb az lenne, ha nem vitatnánk, elkerülnénk a diétákat, és a jobb életmódra való áttérést választanánk, ami mindig azt jelenti étrend teljes ételekkel, főleg zöldségekkel, kevés sporttal és pozitív életszemlélettel.