A legjobb 13 étel a gyulladás ellen - jelenlegi életkedv
Tartalomjegyzék
A testben fellépő gyulladás nemcsak egészségére árthat, hanem krónikusan megbetegedhet is.
Néhány gyulladás bőrpanaszokban jelentkezik, például dermatitis. Mások reuma, asztma vagy gyulladásos bélbetegség formájában jelentkeznek.
Tudta, hogy az autoimmun betegségek gyakran a szervezet gyulladásos reakciójához kapcsolódnak?
A gyulladás megelőzése érdekében fontos az egészség megőrzése. A változatos és tápanyagokban gazdag étrend a legjobb alap erre.
Megmondjuk, hogy mely ételek egészségesek és hatékonyak a gyulladás ellen is.
Hogyan fordul elő gyulladás?
Számos oka lehet annak, hogy a gyulladásos folyamatok aktívvá válhatnak a szervezetben. Az olyan étrend mellett, amelyben kevés a létfontosságú anyag, allergének, környezeti toxinok, vírusok, baktériumok és gombák is elősegíthetik a krónikus gyulladást.
Ezen túlmenően vannak olyan tényezők, amelyeket nagyrészt meghatározhat maga, például a stressz szintje, az alvás ideje és a terhelése. A gyulladás kiváltásában szerepet játszhat az is, hogy milyen gyakran vagy napfénynek kitéve.
A hús, az édesség és a búza a bűnös
Ma egyértelmű: Vannak különféle ételek, amelyek látszólag lassan forralják fel a forró gyulladásokat.
Ide tartoznak az édességek, a búzából készült termékek és a hús.
Másrészt nem fogyasztunk elég gyulladásgátló anyagot. Különösen veszélyeztetettek azok az emberek, akik természetesen hajlamosak a gyulladásos betegségekre.
JÓ TUDNI!
Különösen a sertéshúst tartják kritikusnak, mert sok gyulladásos összetevőt tartalmaz.
Az egészségtelen hasi zsír a bűnös
A klinikailag felismerhető gyulladások kevésbé problémásak, mint az alattomosan kezdődő és a laboratóriumban nehezen diagnosztizálható gyulladások.
Ennek ellenére hosszú távon megterhelhetik a szív- és érrendszert, valamint az anyagcserét.
A veszélyeztetett emberek között vannak túlsúlyosak is, mert a test saját hasi zsírja képes kiválasztani a gyulladásos hormonokat.
JÓ TUDNI!
A szakértők azt tanácsolják, hogy csökkentse a derék méretét, és állítsa be a BMI-t (testtömeg-index). Még a megkezdett gyulladásos reakciókat is lelassíthatja a fogyás.
BMI kalkulátorunk segítségével könnyedén ellenőrizheti BMI-jét: Kattintson ide!
Miért reagál a test a gyulladással?
Szervezetünknek különböző lehetőségei vannak arra, hogy tudatosítsuk bennünket, hogy stresszes helyzetben van.
A fertőzéshez hasonlóan a szervezet erre tünetekkel reagál. A láz gyorsan fontos üzenetet küld nekünk. Mégpedig azt, hogy nyugodtan kell vennünk.
Gyulladás, különösen krónikus gyulladás esetén gyakran nem sikerül megfelelően osztályozni a testünk üzenetét. Nem ritka, hogy az emberek sokáig szenvednek gyulladásos reakcióktól, mielőtt a helyes diagnózist felállítanák.
A gyulladás veszélyes?
Elvileg a gyulladásos reakciókat nem szabad negatívan értékelni, mert célja, hogy a test helyreálljon.
A tartós gyulladás azonban negatívan befolyásolhatja egészségét, mert súlyos megterhelést jelenthet immunrendszerében. Ezáltal fogékonyabbá válik más kórokozókra is.
JÓ TUDNI!
Kiválasztott ételekkel csökkentheti a gyulladásos reakciókat és erősítheti immunrendszerét.
A krónikus gyulladásos folyamatok elősegítik a betegségeket
Betegségek akkor alakulhatnak ki, amikor az immunrendszer egy túlreakció következtében megtámadja az egészséges testszövetet.
Az akut betegségeket, például vakbélgyulladást vagy hólyagfertőzéseket, a kapcsolódó tünetek alapján általában könnyen és gyorsan lehet diagnosztizálni.
De van olyan gyulladás is, amely fokozatosan átterjed a testén, és egyre több gyulladásos gócot képez. Orvosi szakemberek szerint képesek számos betegség, például ízületi gyulladás, reuma és gyomorhurut elősegítésére.
Ugyanez nyilvánvalóan érvényes a depresszióra, a rosszindulatú daganatokra, az autoimmun betegségekre és az elhízásra is.
Régóta világos, hogy az étrend jelentősen hozzájárul az egészségünkhöz. Növelheti vagy csökkentheti a gyulladást.
JÓ TUDNI!
Ön krónikus betegségben szenved, amely gyulladásos folyamatok eredménye? Akkor feltétlenül ellenőrizze az étrendjét, és az étlapunkba foglalja a legjobb 13-at.
Összegzés
A test gyulladásos reakciói természetes válasz a szervezet stresszszintjére. Az általa kiváltott tünetek általában nem okoznak aggodalmat, mivel fontos üzenetet közvetítenek és hozzájárulnak a gyógyuláshoz.
Különösen veszélyesek a kúszó és terjedő gyulladások, amelyeket a laboratóriumban nehéz felismerni.
Számos oka lehet annak, hogy gyullad a teste. Például a gombák, vírusok és baktériumok külső hatásai táplálhatják a gyulladást.
De egyéni életmódja hozzájárulhat a gyulladásos reakciók kiváltásához, beleértve az étrendet és a testmozgást is.
A gyulladások nem mindig mennek el önmaguktól, hanem krónikus betegséggé válnak.
Egészséges étrend mellett a gyulladás lelassítható vagy teljesen leállítható.
13 étel, amely küzd a gyulladás ellen
Különösen a krónikus gyulladás megelőzése érdekében nagy mennyiségű antioxidáns anyagot kell fogyasztania.
Vitaminok, ásványi anyagok, aminosavak, nyomelemek, esszenciális zsírsavak és másodlagos növényi anyagok - ezek mind segítenek abban, hogy Ön egészséges legyen és egészséges maradjon.
A következő ételek segítenek megelőzni és lassítani a gyulladást:
1. Zöld zöldségek (kelkáposzta, spenót és mángold)
A szabad gyökök megtámadják a sejtjeit. Az antioxidánsok útjukba kerülnek, és megakadályozzák, hogy károsodjanak a testében.
A zöldségfélék, amelyek közé tartozik a spenót, a kelkáposzta és a svájci mángold, különösen gazdag flavonoidokban. A sejtszerkezetet a növényi antioxidánsok vezérlik, ami viszont fontos a gyulladás lelassításához.
A zöldségek tartalmaznak A-, C- és K-vitamint is, amelyek megvédik az agyad az oxidatív stressztől. Ezt olyan szabad gyökök okozzák, amelyek megtámadják a szervezet saját sejtjeit.
Egyébként ezek a tettesek felgyorsítják a bőr öregedési folyamatát is.
JÓ TUDNI!
A szabad gyökök az anyagcsere folyamatai során vagy külső tényezők, például környezeti toxinok, cigarettafüst és UV-sugarak hatására keletkeznek.
2. Probiotikus ételek (joghurt, savanyú káposzta és kínai káposzta)
Tudta, hogy immunrendszerének fő parancsnoki pontja a bélben van? A bélbaktériumok fontos szerepet játszanak az immunológiai folyamatokban.
A megfelelő működéshez mikrobiális egyensúlyra van szükség - a hasznos organizmusoknak felül kell számolniuk a káros mikroorganizmusokat.
Ha nem ez a helyzet, akkor a gyulladás és ezzel a betegség kockázata is növekszik.
A probiotikus ételek közé tartozik a kínai káposzta, savanyú káposzta, joghurt, kefir és savanyú káposzta.
Ezek az ételek elősegítik a bélflóra támogatását és szabályozzák az emésztést.
JÓ TUDNI!
A kognitív teljesítménynek és a test saját mirigyrendszernek is profitálnia kell a probiotikus ételekből. Ráadásul jó hangulatba kell hozniuk.
3. Egészséges olajok (olívaolaj, kenderolaj, kókuszolaj)
A táplálkozási szakemberek újra és újra rámutatnak az egészséges olajok fontosságára.
Az olívaolaj különösen hatásosnak tűnik, mivel antioxidánsokban gazdag, és úgy tűnik, képes lelassítani a szervezet saját enzimjeit, amelyek a gyulladást hajtják végre.
A megfelelő olaj kiválasztása nagyon fontos. Ideális esetben hidegen sajtolt olajat használjon, amelyet salátákra vagy kész ételekre csepegtethet.
A kókuszolajat sokáig csak szépségápolási eszközként használták. Ma már ismert, hogy nemcsak antibakteriális, hanem antioxidáns és gyulladáscsökkentő is.
A könnyen emészthető olaj kombinálja a különféle esszenciális zsírsavakat, amelyek leküzdik az emésztőrendszer nem kívánt baktériumait és fertőzéseit.
A legjobb az egészben: a kókuszolaj alkalmas akut gyulladásra és megelőzésre.
JÓ TUDNI!
A kenderolaj sok omega-3 zsírsavat tartalmaz. Ezek többszörösen telítetlenek, és a szervezet nem tudja azokat előállítani. Az omega-3 zsírsavakat különösen ajánljuk ízületi gyulladás esetén.
4. Dió (mandula, brazil dió és dió)
Amellett, hogy a dió kiváló energiaforrás, tápanyagokban is gazdag.
A mandulában például sok az E-vitamin és a folsav. A brazil dió viszont jó szelénforrás, és sok antioxidánssal látja el a testet.
A dió az omega-3 és az omega-6 zsírsavak kiváló kombinációját biztosítja, amely megvédi az ereket a gyulladásos reakcióktól.
JÓ TUDNI!
A diót helyesen agyi tápláléknak nevezik, mivel a bennük található fitotápanyagok fenntartják a kognitív teljesítményt.
Úgy tűnik, hogy csillapítóan hatnak a túlaktív immunrendszerre is, és segítenek enyhíteni a gyulladásos reakciókat.
5. Cékla
A cékla polarizálódik - vannak, akik finomnak találják, mások megtehetik anélkül.
Ennek ellenére figyeljen a mélyvörös zöldségekre, mert ezek tartalmazzák az értékes antioxidáns betalaint.
Az anyag segít a testednek helyreállítani a gyulladás által károsított sejteket és elősegíti a vérkeringést.
JÓ TUDNI!
A cékla egyesíti a gyulladáscsökkentő ásványi anyagokat, a magnéziumot és a káliumot. Nem ritka, hogy mindkét tápanyag elégtelen.
6. Keresztesvirágú zöldségek (brokkoli, fehér káposzta, kelbimbó és karfiol)
Szeretsz keresztesvirágú zöldségeket enni? Akkor mindent jól csinálsz, mert a karfiol, a kelbimbó, a brokkoli és hasonlók tele vannak antioxidánsokkal, flavanoidokkal, karotinoidokkal és C-vitaminnal.
Ezek a tápbombák segítenek a testének az oxidatív stressz és a krónikus gyulladások elleni küzdelemben.
7. Hüvelyesek (bab, lencse, borsó)
Túl kevés hüvelyes kerül sok tányérra. Az eredmény: székrekedés.
A hüvelyesek, például lencse, borsó és bab sok rostot tartalmaznak, és támogatják a rendszeres emésztést.
De a nem feltűnő hüvelyesek még ennél is többet tehetnek, mert a bennük található rostok bizonyíthatóan csökkenthetik a gyulladás szintjét.
8. Bogyók (eper, áfonya, ribizli)
Az édes nyári gyümölcsök nemcsak fantasztikus ízűek, hanem kivételesen magas rosttartalommal és antioxidánsokkal is ellátják a testet.
A kvercetin például egy flavonoid vegyület, amely elősegíti az egészséges bélbaktériumok felépülését és ezáltal a vastagbél egészségét.
Az értékes összetételnek köszönhetően hatékonyan távol tarthatja a gyulladást a színes bogyókkal.
JÓ TUDNI!
A bogyókat tudományos körökben jól kutatottnak tartják. Számos pozitív tulajdonság tulajdonítható nekik. Állítólag többek között lelassítják a kognitív képességek elvesztését és javítják a memóriát.
9. Hal (lazac, szardínia, makréla)
Az olajos hal egészséges, és legalább heti kétszer diétáznia kell.
Az általános ajánlás oka a benne található omega-3 zsírsavak, amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében.
Ennek természetesen csökkentenie kell az ízületi gyulladás, a depresszió és a szívbetegségek kockázatát.
JÓ TUDNI!
Kiváló minőségű halak fogyasztásával a kognitív deficitet is ellensúlyozni kell.
10. Magok (chia, kender, len)
Itt is az omega-3 és az omega-6 zsírsavak biztosítják a kivételes értéket.
A chia, a kender és a lenmag támogatja az immunrendszert azáltal, hogy megakadályozza a citokinek és az oxidáló molekulák túltermelését. Ezek az anyagok elősegíthetik a gyulladásos reakciókat.
JÓ TUDNI!
A magok kiváló minőségű keveréket tartalmaznak nyomelemekből, fehérjékből, antioxidánsokból és rostokból, ami pozitív hatással lehet a koleszterinszintedre. Mondjon háborút a magas vérnyomás ellen!
11. Citrusfélék (citrom, narancs)
A forró citrom bevált otthoni gyógymód a megfázás ellen.
Nem csoda, mert a citrusfélék gazdag vitaminokban és így erősítik az immunrendszert.
Stabil immunrendszerrel nemcsak az influenzaszerű fertőzésekkel, hanem a gyulladásos betegségekkel is küzdhet.
12. Póréhagyma zöldségek (hagyma, fokhagyma, póréhagyma)
Szeretnek hagymát, fokhagymát és póréhagymát használni az ételek elkészítésekor?
Csodálatos! A póréhagyma-zöldségek sok diallil-szulfátot tartalmaznak, amelyek a vizsgálatok szerint csökkenthetik a gyulladást és leküzdhetik a tumorokat.
JÓ TUDNI!
Póréhagyma zöldségek védik a test sejtjeit, és képesek csökkenteni a fájdalmat. Fülfájás és köhögés esetén a hagyma már nem bennfentes tipp.
13. Barna alga (wakame, kombu, arame)
A barna algák, például a wakame, a kombu és az arame fogyasztása némi megszokást igényel, de erősen ajánlott, mert nagy arányban tartalmaznak fukoidánt.
Ez egy összetett szénhidrát, amelyet ráknak és gyulladáscsökkentőnek tekintenek.
A barna alga szintén kiváló rostforrás és segíti a vastagbél megtisztítását. A zsíranyagcserét pozitívan befolyásolhatja a távol-keleti szuperétel is.
JÓ TUDNI!
A hagyományos kínai orvoslás (TCM) algákat használ gyógynövényként számos betegség enyhítésére.
Összegzés
Az étrendnek színesnek kell lennie, különösen a zöld, a piros és a barna színek fontos szerepet játszanak, mivel a káposzta, a cékla és a hüvelyesek fajtái tápanyagokban és gyulladáscsökkentőkben gazdagok.
Ösztönösen vagy megszokásból, általában szuperételekkel készítjük az ételeket, amelyek szintén lelassíthatják a gyulladásos reakciókat. Ide tartoznak a póréhagyma, bogyók, citrusfélék, halak és növényi olajok.
Bővítse konyháját korábban ismeretlen összetevőkkel, például barna algával és magvakkal, hogy kiegészítse a top 13 gyulladáscsökkentő étel listáját.
Legtöbbjük nemcsak a nem kívánt gyulladásos reakciókat, hanem a kognitív deficitet is megakadályozza.
További tipp: Takarítson meg sót és cukrot
A háztartások döntő többségében két összetevőt használnak az átlagnál jobban: a sót és a cukrot. Már kis mennyiség is elegendő az ételek fűszerezéséhez.
Ezért ellenőrizze étkezési szokásait, és merje megtörni a mindennapi rituálékat. Cukor a teában? Szokás kérdése! Inkább a kiváló minőségű teát élvezze, és élvezze a tiszta, hamisítatlan ízt.
A jövőben a sóval is gazdaságosabbnak kell lennie. A gyulladáscsökkentő étrendnek nemcsak a szuperélelmiszereket kell figyelembe vennie, hanem alacsony a sótartalma is. Ehhez napi kevesebb, mint 5 g elegendő.
JÓ TUDNI!
Fogyni akar? Akkor a matcha tea a legjobb, mert csillapítja az éhségérzetet. A szennyező anyagoktól mentes termék előállításához előnyben részesítse az organikus minőséget.
Gyulladásgátló ütemterve
Elméletileg minden mindig ilyen egyszerűnek hangzik, de hogy kell kinéznie a mindennapjainak konkrétan annak érdekében, hogy megelőzze vagy leküzdhesse a gyulladásokat?
- Fogyasszon 30-45 g rostot naponta. Forrásai teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek és gyümölcsök.
- Egyél 2-3 adag zöldséget és gyümölcsöt naponta, ami körülbelül 200 g. Ez fedezi az igényeit a másodlagos növényi anyagokra, például izoflavonokra és flavonoidokra.
- Egyél halat hetente kétszer
- Főzzük hagymával és fokhagymával
- Csökkentse az alkoholfogyasztást napi 10 g-ra
- Használjon kiváló minőségű növényi olajokat az ételek elkészítéséhez
- A gyulladáscsökkentő snackeknek diófélékből, bogyókból és probiotikus ételekből kell állniuk
- Kiegészítse étrendjét olyan szuperételekkel, mint a barna alga és a magvak
- Csökkentse a túlsúlyt, különösen az egészségtelen hasi zsírokat
- Csökkentse a stressz szintjét
- Vigyázzon, ne tegye ki magát káros környezeti hatásoknak
Következtetés
A gyulladás normális reakció, amelyet a tested használ a stresszes állapotok leküzdésére. Ez a mechanizmus elősegíti a gyógyulást.
Egészségtelenné válik, ha a gyulladás gócai fennmaradnak, vagy lassan és észrevétlenül terjednek.
Számos oka lehet annak, hogy gyullad a teste. Külső hatások, például csírák, hozzájárulhatnak ehhez, de negatív életmódhoz is.
A tudósok feltételezik, hogy a krónikus lefolyást, akárcsak az autoimmun betegségeket, a betegek viselkedése is befolyásolhatja.
Az adaptált étrenddel döntően hozzájárul az egészségéhez, és küzdhet a gyulladás ellen is.
A következő érvényes: legyen színes és változatos. Előnyben részesítse a zöld leveles zöldségeket, a keresztesvirágú zöldségeket, a bogyókat, a halat, a citrusféléket, a magokat, a hüvelyeseket, a barna algát és a kiváló minőségű olajokat.
A húst, a búzát, a sót és a cukrot azonban takarékosan kell használnia.
Ügyeljen arra is, hogy rendszeresen sportoljon, és kerülje a stresszt, mert a mindennapi élet meghatározhatja azt is, hogy a gyulladás hogyan terjed a testében.
Különösen krónikus gyulladás esetén fontos, hogy kövesse orvosának utasításait, és rendszeresen ellenőrizze az egészségét.
A rendszeres ellenőrző megbeszélések megelőző intézkedésként is alkalmasak, amelyek során megbeszélheti orvosával a tüneteket és megvizsgálhatja a vér gyulladásszintjét.