A legjobb 5 legjobb aszalt gyümölcs

Női fitnesz és egészséges desszert receptek

Szárított gyümölcsöket inkább azoknak ajánlom, akik aggódnak az alakjuk miatt. Természetesen tartalmaznak vitaminokat és ásványi anyagokat, de a vízben gazdag friss gyümölcsökhöz képest nagyon sűrű a cukor és a kalória.

Sok „egészséges főzés” blog dátumot használ receptjeinek édesítésére, és „hozzáadott cukor nélküli receptekre” hívja őket. Ezt meglehetősen félrevezetőnek tartom olvasóik számára: a dátumok, amelyekben 66 g cukor mindössze 7 g rostot tartalmaz 100 g-nál, nagyon édesek és kevésbé magas rosttartalmúak, mint a legtöbb más szárított gyümölcs. Ezek a receptek attól a pillanattól kezdve, hogy több mint 2 vagy 3 dátumot használnak, édesek, sőt nagyon édesek.

Itt áll a választás a szárított gyümölcsök közül, amelyeket személy szerint ajánlottabbnak tartok. Ezek az aszalt gyümölcsök az átlagosnál kevésbé édesek, érdekes, eredeti és ízletes tápanyagokban gazdagok, ínyenc alternatívát jelenthetnek, akár házi müzlihez, akár néhány mandulával ellátott snackként, muffin receptben stb.

Eperfa

Az eperfa egyfajta szeder, amely Törökországból származik. Vannak fekete-fehér eperfák. A fehérek ropogósabb textúrájúak, míg a feketék kissé lágyabbak és ragadósabbak. Megjelenésüktől a kis hernyókra gondolhat, de ízük finom és finom.

legjobb

▪ Cukortartalom: 38 g cukor/100 g.
▪ Rosttartalom: 12 g rost/100 g.
▪ Hol találja meg őket? Török élelmiszerboltokban, bioboltokban, speciális webáruházakban, az Amazon.fr oldalon.

Szárított papaya

A papaya még szárítva is nagyon gazdag béta-karotinban. Az általam vásárolt csomag csak 10 g cukrot említ 100 g-onként. A szárított gyümölcs esetében ez nagyon kevés, és ízlés szerint a szárított papaya sokkal kevésbé tűnik édesnek, mint más egzotikus szárított gyümölcsök, mint a szárított mangó és az ananász.