A legjobb áfonyás receptek

Áfonya leggyakrabban áfonyalekvárra vagy áfonya kompótra dolgozzák fel. Más bogyókkal ellentétben azonban ritkábban fordulnak elő édes ételekben és péksüteményekben, inkább vad vagy más hús kíséretében. Nem tévesztendő össze nagyobb rokonával, az áfonyával.

A kicsi, piros bogyós gyümölcsök különösen népszerűek Skandináviában, ahol különösen jól fejlődnek. A "Lingon" szerves része számos északi és különösen svéd ételnek.

A legjobb Áfonya receptek főzni otthon megtalálható itt!

Most a legnépszerűbb áfonyás receptek

Szarvas ragu áfonyával és gesztenyével

Az áfonyás szarvas raguhoz először a gyökereket, a medvehagymát és a szalonnát vágjuk nagy kockákra. Hús harapásméretben is

Szarvas szelet áfonyamártással

Tisztítsa meg és mossa meg a vargányát és méretétől függően negyedét vagy nyolcadát. Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Egy serpenyőben 2 evőkanál vaj és 2 evőkanál

Szarvasgulyás áfonyával

A szarvasgulyáshoz bő olajban pirítsd meg a hagymát. Keverje hozzá a paradicsom pépet, és lassan pirítsa sötétbarnára. Por, ha úgy tetszik, liszttel,

---