A legjobb birsalma lekvár recept
A legjobb birsalma lekvár recept. Illatos és természetes, télre tökéletes
A románok egyik legkedveltebb étele ebben a szezonban kétségtelenül a birsalma lekvár, és az alábbi recept mindenképpen a legjobb, amit valaha kóstolt. Tehát ne pazarolja az időt, és írja le a füzetébe!
A legjobb birsalma lekvár recept
Ha a birsalma az első olyan gyümölcsre jut eszembe, amikor az "ősz" szót mondja, akkor egyértelmű! Fogja a receptkönyvet, és írja oda a birsalma legjobb változatát. Illatos, édes és természetes. Igazi öröm lesz a hideg évszakban, és nagyon hasznos bizonyos sütemények elkészítésében.
Szükséges összetevők:
- 1 kg birsalma (lemosás tisztítás után)
- 750 g -1 kg cukor (attól függően, hogy milyen édes a birsalma)
- 200 ml vizet
- 1 citrom leve
- fahéj, ánizs, kardamom.
Az elkészítés módja:
A birsalmákat alaposan jól megmossuk, kettévágjuk, a hátán megtisztítjuk, majd összekaparjuk. Egy nagy serpenyőben forraljuk fel a cukrot és a vizet. Körülbelül 15 perc múlva kössön egy szirupot. Ez idő alatt a birsalmákat megszórják citromlével, majd cukorszirupban megfőzzék. Most is, ha akar, adhat hozzá fahéjport, ánizsmagot vagy kardamont.
Távolítsa el a cukor forrása miatt keletkezett habot, és időről időre keverje össze a lekvárt, hogy az ne tapadjon az edény aljára - írja a bucate-aromate.ro oldal emberei. Hagyja körülbelül 30 percig forralni, attól függően, hogy milyen vastagra szeretné. A lekvárt forrón sterilizált üvegekbe öntjük a sütőben. A fedéllel lefelé fordítják, majd vastag takaróval letakarják.
A birsalma előnyei a test számára
Bár a birsalma nem olyan híres, mint az alma vagy a citrusfélék, a birsalma az egyik legegészségesebb gyümölcs. Kevesen tudják, mennyi hasznot hozhatnak a szervezet számára. Akár úgy dönt, hogy önmagában, vagy szirupokban, lekvárokban vagy lekvárokban fogyasztja őket, a birsalma csoda!
A táplálkozási szakemberek szerint az őszi gyümölcs erősíti az immunrendszert, és a vérszegénységet gyorsan képes kezelni a gazdag biokémiai komplex miatt, amely pektinből, tanninból, A, B 1, B2, B 6, C, E PP vitaminból, vasból, kalciumból, nátriumból, káliumból, magnéziumból áll. és a foszfor. Ha nincs étvágya, fogyasszon el egy fél birs naponta, és megszabaduljon ettől a problémától. Ezenkívül küzd a máj-epe rendellenességekkel és javítja a hangulatot.
Sőt, a birsalma fenntartja a normális vérnyomást, míg a gyümölcs héjában lévő tea remekül enyhíti az émelygést.