A legjobb dolgok a rigai központi piacon - a közép- és kelet-európai országok tippje
Az öt világháborús Zeppelin repülőgép-hangár sorozatát elfoglalva Riga központi piaca nagy területet lefed és Európa legnagyobb piaca. Több mint 3000 kereskedő értékesít friss helyi termékeket, és az árusítóhelyeket különálló istállókra osztják, ahol húst, halat, tejtermékeket és zöldségeket árusítanak. Itt található a legjobb étkezési és vásárlási lehetőség, amikor felfedezed Riga egyik kötelező látnivalóját.
A piac a Daugava folyó közelében, Riga fő vasút- és autóbusz-állomása közelében, a Spikeri Kulturális Negyed és a Holokauszt Múzeum közelében található. Rigától 15 perc sétára van Riga szép óvárosa, amely az UNESCO Világörökség része.
Savanyúság és savanyú káposzta
Van egy egész Zeppelin hangár bódékkal, gyümölcsök és zöldségek árusításával, valamint a savanyúságok nagy választéka. A kereskedők lehetővé teszik, hogy segítsen magának rengeteg ropogós savanyú káposztában, és mindenféle terméket talál, beleértve a sárgarépát, a paradicsomot, a fokhagymát, a gombát, a zöldbabot, a karfiolt és az uborkákat, különféle gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesítve. A savanyú káposzta egy lett alapanyag, amelyet általában köretekhez, gombócokhoz és levesekhez használnak. Előfordulhat, hogy a helyiek rendelnek egy pohár savanyú káposztalevet, amely állítólag antioxidánsokkal van tele és jót tesz az emésztőrendszernek.
Pelmeni gombóc
Bár lehet, hogy nem Lettországból származnak, a pelmeneket egész Rigában fogyasztják, és mindenképp érdemes kipróbálni. A lengyel pierogi és az olasz tortellini között ezek a kis gombócok kovásztalan tésztával készülnek, darált hússal, zöldséggel vagy sajttal töltik meg. Tálalhatjuk húslevesben vagy sült formában, és mindig tejföllel. Irány a Pelmenu Sturitis, egy kis, családbarát bódé a gyümölcs- és zöldségtermekben, egy tál megrendelésre kész gombócért körülbelül 3 euróért. A helyiek szerint ez az egyik legjobb hely, ahol kipróbálhatja ezeket a finom kézzel sodort finomságokat.