A DAGANOS BETEG TÁPLÁLKOZÁSA - PDF Ingyenes letöltés
A DAGanatBETEG TÁPLÁLKOZÁSA Útmutató az érintettek és hozzátartozóik számára. Kiadta a Dél-Tiroli Egészségügyi Minisztérium Egészségügyi Vállalata
A DUMPBETEG TÁPLÁLKOZÁSA Útmutató az érintettek és hozzátartozóik számára Az Egészségügyi Minisztérium Egészségügyi Minisztériuma Dél-Tiroli Dietetikai és Klinikai Táplálkozási Szolgálat Bolzano Egészségügyi Kerület, az Orvosi Onkológiai Osztály együttműködésével Bolzano Health District Szerzők Michael Kob Marion Schrei, 2013. április
6 Miért fontos a megfelelő testtömeg fenntartása? A fogyás és az alultápláltság olyan tünetek, amelyek gyakran társulnak a rákkal. A betegség előrehaladtával súlyosbodhatnak. A súlycsökkenés okai különbözőek lehetnek: étvágytalanság, hányinger és hányás, rágás és/vagy nyelési nehézség, gyulladás a szájban, a torokban vagy az íny területén, az emésztőrendszer egyes részeinek elzáródása, változások az emésztésben és/vagy a tápanyagok felszívódása (maldigesztés, felszívódási zavar) depresszió Tápanyagok anyagcseréje A testtömeg-index felhasználható annak kiderítésére, hogy milyen állapotban van az ember. Ezt a következő képlet alapján határozzuk meg: Testtömeg (kg-ban) BMI = (magasság [méterben]) ² Ha a kapott érték: 30 az elhízás (elhízás), az elhízás elősegítheti bizonyos daganattípusok kialakulását. Még akkor is, ha túlsúlyos vagy elhízott embereknél hirtelen történik
Ha nem kívánt fogyás lép fel, az alultápláltságot nem szabad figyelmen kívül hagyni, hanem meg kell vizsgálni és esetleg kezelni kell. Jelentős fogyásról beszélünk: 1 hét> 2% 1 hónap> 5% 3 hónap> 7,5% 6 hónap> 10% 12 hónap> 20% (forrás: Hark és Morrison, 2003) Az ilyen típusú alultápláltság ellen, beleértve a fehérjét is Az alultápláltságnak nevezett energiával küzdeni kell, mert ez: csökkenti a szervezet erejét és funkcionalitását, rontja az életminőséget, növeli a szövődmények kockázatát és meghosszabbítja a kórházi tartózkodást, rontja a kemoterápia és/vagy sugárterápia toleranciáját. Van-e olyan étrend, amely képes gyógyítani a rákot? Irodalmi értelemben nem! A múltban számos alternatív, rákot gyógyító étrendet népszerűsítettek. Ide tartoznak a rendkívül hipokalorikus (pl. Breuss éhomi terápiája) és/vagy alacsony fehérjetartalmú étrendek, amelyek a szervezet méregtelenítését és a daganatos sejtek növekedésének gátlását ígérik. Nincsenek tudományosan megalapozott bizonyítékok ezekre a diétákra. Ezenkívül ismertek olyan esetek, amikor az alultápláltság és nem a daganat okozta a halált. Ezért: távolság a csodahirdetőktől!
17 Ébredés után azonnal igyon egy pohár langyos vizet. Ha lehetséges, végezzen rendszeres testmozgást (járjon legalább napi 20 percet). A teljes kiőrlésű termékek (tészta, kenyér, rizs), gyümölcs (héjjal), zöldségek, hüvelyesek növelik a rostfogyasztást. Használjon természetes gyógymódokat, mint pl Szilvalé vagy füge szirup. Dúsítsa az ételt korpával (kapható a gyógyszertárakban vagy a gyógyszertárakban), lassan növelje az adagot, vagy használjon étrend-kiegészítőket a gyógyszertárból (pl. Psyllogel, hyötibra). Figyelem! A rostfogyasztást fokozatosan, a folyadékbevitel egyidejű növelésével kell növelni, és mindig orvosával konzultálva: A belek rosthoz való hozzászokásához bizonyos időre van szükség, legalább 1 hónapra. Néhány emésztési panaszt el kell fogadni, például bélzajt, puffadást, meteorizmust és enyhe hasi fájdalmat. Ha ezen időszak után nincs javulás, akkor valószínűleg hashajtók használatára lesz szükség. Bizonyos helyzetekben, mint pl bizonyos kemoterápiás kezelések vagy bélelzáródás esetén előnyösebb az alacsony rosttartalmú étrend.
19 Kerülje a szorbitot és a xilitet tartalmazó édességeket és rágógumikat, mivel ezek hashajtó hatásúak. Az olyan ételeknek, mint a banán és a reszelt alma, enyhe székrekedő hatásuk van. A tejsavbaktériumok felgyorsíthatják a bélműködés helyreállítását (kérdezze meg orvosát). Korlátozza a friss tejtermékek fogyasztását, mivel a tejcukor-intolerancia gyakran előfordul (lásd 20. oldal)
Kiadja a Dél-Tiroli Egészségügyi Főosztály Egészségügyi Osztálya, igazgató: elsődleges orvos Dr. Josef Simeoni c/o Egészségügyi és közegészségügyi szolgáltatás Amba-Alagi-Strasse 33-39100 Bozen Tel. Lucio Lucchin Lorenz-Böhler-Strasse 5-39100 Bozen Tel. 0471 908545 Együttműködve az Orvosi Onkológiai Szolgálattal, a Bozen egészségügyi körzet főorvosa: Prof. ac. Claudio Graiff Lorenz-Böhler-Strasse 5-39100 Bozen Tel. 0471 908572 A második kiadás (2013. április) szerzői: Dr. med. Michael Kob Dr. med. Marion Schrei Felügyelet: Prof. a c. Dr. Lucio Lucchin (a Dietetikai és Klinikai Táplálkozási Szolgálat elsődleges orvosa) Prof. a c. Dr. Claudio Graiff (az Onkológiai Szolgálat elsődleges orvosa) Nyomtatás: Alto Adige nyomda, Bozen, 2013. április