A legjobb és a legrosszabb fűszerek
Mielőtt az összes ételt finom szószokban áztatná, jobb, ha ismeri az összetételét. Itt van minden, amit tudnia kell kedvenc ízesítőiről, a legjobbtól a legrosszabbig.
Guacamole
A Guacamole a végső nyári fűszer. Avokádóból és citromléből készült, igazából nincs semmi baj. Jó zsírokat, rostokat, vitaminokat és antioxidánsokat talál. Visszafogás nélkül tehet hamburgerekbe, fajitasokba és nachókba.
Humusz
Csicseriborsóból, tahiniből, fokhagymából, olívaolajból és citromból készült humusz jó ízű az Ön számára. Tálalhatjuk burgonyán vagy szendvicsben, ahogy a libanoni éttermek teszik, vagy pirítósra tehetjük. Akár mártásként is szolgálhat nyers zöldségekkel.
Pesto
A pesto genovai bazsalikommal, fenyőmaggal, olívaolajjal, fokhagymával és reszelt sajttal készül, így nagyszerű, egészséges választás. Adja hozzá tetszés szerint a tésztához, húsához, pizzájához és sok más ételhez!
Salsa
A hagymával, paradicsommal, paprikával és más zöldségekkel teli salsa jó választás fűszerezésre. Akár többször is helyettesítheti a ketchupot. Az egyetlen dolog, amit hibáztathat, az az, hogy gyomorégést okoz, ha nagyon csípős, különösen akkor, ha terhes.!
A mustár
Hozzáadott cukor nélkül a mustár egy másik jó választás az egészségre mustármaggal, kurkumával és paprikával, amely erős antioxidánsokat tartalmaz. A régimódi mustár tartalmaz egy kis cukrot, de kevés ahhoz, hogy rossz választás legyen.
Csípős szósz
A forró mártásokban nincs cukor és sok chili paprika, ami elég jó neked, de a legtöbb szószban sok só van, és ez az, ami miatt pontok esnek.
Az élvezet
Az ecet mellett az élvezet sok zöldséget tartalmaz, és ez jó hír. Ahhoz azonban, hogy maga készítse el a receptjét, amely körülbelül kilenc uborkát és hét paprikát tartalmaz, adjon hozzá körülbelül öt csésze cukrot. Ez sok!
Ketchup
A gyerekek és sok felnőtt által kedvelt ketchup sok kedvenc ételünkhöz passzol. A jó hír az, hogy paradicsomból készül, likopint, antioxidánst és még több C-vitamint tartalmaz, mint a paradicsom. A rossz hír az, hogy sok cukrot és kukoricaszirupot is tartalmaz, ugyanazt a kukoricaszirupot, amelyet külön kiemelnek, amikor az elhízásról van szó az Egyesült Államokban. Ettől még természetesen fogyaszthat ketchupot, de mértékkel.